Felices Fiestas Patrias Chilenos

Tema en 'Comunidad de Infojardín' comenzado por marianna, 17/9/08.

  1. marianna

    marianna DAR HASTA QUE DUELA

    FelicesFiestas Patrias:52aleluya: :52aleluya: :52aleluya: :52aleluya: :52aleluya: :52aleluya: :52aleluya:
    me visto de azul y rojo en fondo blanco para desearles muy FELIZ 18 DE SEPTIEMBRE y felices fiestas patrias para tod@s los chilen@s del foro y en especial a los que viven fuera de nuestro pais :abrazote: :abrazote: :abrazote: :abrazote:



    [​IMG]
    con ricas empanadas y un vaso de chicha
    [​IMG]
    [​IMG]
    y un pie de cueca

    [​IMG]
    [​IMG]
    algunos juegos tipicos

    Encumbrar Volantines

    Con la llegada de la primavera nuestros cielos le dan la bienvenida a la llegada de miles de volantines de distintos colores, formas y tamaños que inician su temporada de juego. Septiembre es el mes ideal para encumbrar a estos personajes de papel, pues el viento de primavera es el óptimo para dar vida a las piruetas y danzas aéreas.

    [​IMG]

    El Palo Ensebado

    Junto con los volantines y las carreras a la chilena, el palo ensebado es un típico juego criollo que se realiza durante las celebraciones de Fiestas Patrias. Aunque es un pasatiempo que se originó en la ciudad italiana de Nápoles en el siglo XVI, es una costumbre que está muy arraigada en nuestras latitudes y en nuestras festividades.

    En esta competencia puede participar cualquier macho que tenga ganas de trepar una vara de alrededor de 5 metros de alto hasta su cima, donde podrá recoger el premio que allí lo espera. El problema es que la vara está embetunada con grasa para dificultar su ascenso. Así, el palo está absolutamente resbaladizo y hay que desplegar mucha fuerza para poder mantenerse y trepar por él.

    [​IMG]

    El Trompo

    El trompo es un juguete de madera con púa de metal y desde esta punta se enrolla una lienza o cuerda. Después de haber enrollado todo el hilo, el trompo es lanzado con fuerza y técnica para hacerlo girar y girar. Mientras gira los competidores pueden hacer una serie de trucos.

    Tradicionalmente los trompos eran hechos por artesanos y construidos con madera de espino. Se buscaba la madera más resistente para las duras pruebas a las que era expuesto este juguete. Hoy la elaboración se ha industrializado y las maderas son más bien blandas, incapaces de durar en el "quiño", prueba que cosiste en "herir" al trompo perdedor con la púa.


    [​IMG]
    La Rayuela o El Tejo

    La rayuela es un juego de adultos, tradicional en nuestro país. Consiste en lanzar tejos circulares y metálicos hacia una raya trazada con tiza en el suelo o hacia una lienza colocada a lo ancho del extremo de la cancha.

    La cancha debe prepararse especialmente. Un rectángulo de barro es la zona de juego. Este debe medir alrededor de 90 cms. de ancho por 50 cms. de largo. Los bordes se marcan con maderos y antes de cada juego se verifica que el terreno esté lo suficientemente plano y húmedo como para dar buena acogida a los tejos.

    Previo al tiro, los jugadores toman una distancia de entre 18 y 25 pasos y luego lanzan los tejos tratando de que caigan en la mejor ubicación posible. Se participa en forma individual, de a parejas o se arman equipos.

    Tanto arraigó en las costumbres populares, que llegó hasta nuestros días, sobretodo en campos y aldeas, sin dejar de lado los pueblos y las grandes ciudades, donde se han creado los "Clubes de Rayuela".


    [​IMG]
    El Emboque


    El emboque es un clásico juego infantil criollo. Muchas horas habrán pasado los niños y jóvenes chilenos tratando de meter un palito al orificio del cuerpo de madera con forma de campana que corresponde al emboque. Para este juego la paciencia y la perseverancia, además del buen pulso, son requisitos fundamentales.

    ¿Cómo se juega? Con una mano se sostiene el palito del que por un cordón cuelga boca abajo el emboque. Luego se debe alzar el cuerpo de madera al aire y tratar de insertar el palito. Gana quien logra mayor cantidad de emboques seguidos. Existen diferentes maneras de embocar y se reconocen con los siguientes nombres: simple, doble, vertical, mariquita, puñalada, purtiña o dominio del revés. Es un pasatiempo típico en la vida de los campesinos y entretiene tanto a chicos como a grandes.

    [​IMG]

    Y NO PODIA FALTAR ..CON EL PERDÓN :11risotada:
    [​IMG]
     
  2. Alex-v

    Alex-v

    Mensajes:
    2.661
    felices fiestas chilenos!!!!!!!:disco: :festejo: :bailoteo: :41amigosbebiendo: :chachara: :47globos: :80matasuegras:
     
  3. Magni

    Magni

    Mensajes:
    1.036
    Ubicación:
    Buenos Aires, Argentina
    Me sumo al festejo Marianna: ¡Viva Chile!

    [​IMG]

    :beso: :beso: :beso: :beso:
     
  4. marianna

    marianna DAR HASTA QUE DUELA

    gracias magni y alex:beso: :beso:
     
  5. maria egaña

    maria egaña

    Mensajes:
    1.606
    Ubicación:
    chile
    Marianna : que lo pases muy bien por allá; seguro que te va a tocar buen tiempo .

    Felices fiestas a todos!!!!!!!

    María Egaña
    Chile
     
  6. marianna

    marianna DAR HASTA QUE DUELA

    Feliz 18 maria egaña:beso:
    aqui ya llegó la primavera:52aleluya: :52aleluya:
     
  7. marianna

    marianna DAR HASTA QUE DUELA

    faltaba la música y baile ..cueca
     
  8. Lupis

    Lupis Ni de aqui, ni de alla.

    Mensajes:
    309
    Ubicación:
    Ajijic,Jalisco, Mexico
    Marianna :beso:
    Gracias por el documental, y felicidades en su dia mas patriota!!
    Nosotros recien lo celebramos ayer. Y el palo encebado no puede faltar. Yo solo he visto una ves a un macho que llego hasta el premio. Que dificil!!

    El la familia la rayuela es un pasatiempo por tradiciòn. Cuando vamos al campo hacemos competencias por parejas. Divertidisimo.

    El ùltimo juguete que mensionas tambien en estas latitudes es super popular, pero nosotros lo llamamos "balero".

    Un saludo y gracias por comptartir e ilustrar. :beso:
     
  9. marianna

    marianna DAR HASTA QUE DUELA

    gracias lupis :beso: :beso: espero que pasaras bonita fiestas
     
  10. Lupis

    Lupis Ni de aqui, ni de alla.

    Mensajes:
    309
    Ubicación:
    Ajijic,Jalisco, Mexico
    Si Marianna muy bonitas, bueno un poco deslucidas porque la noche de la celebraciòn grito de independencia estuvo llueve que llueve.

    Y como ya te habras enterado hobo un acto terrorista tràgico en la celebraciòn de nuestros vecinos de Michoacan.
     
  11. marianna

    marianna DAR HASTA QUE DUELA

    si eso si me entere lupis muy lamentable :( quiera Dios que se pare la violencia en México
     
  12. Lupis

    Lupis Ni de aqui, ni de alla.

    Mensajes:
    309
    Ubicación:
    Ajijic,Jalisco, Mexico
    LAs empanadas chilenas ¿De que estar rellenas y la bebida que llamas chicha, de que esta hecha?
     
  13. yuya

    yuya otra vez "yo"

    Amigos chilenos, AMIGA MARIANA, querer es corresponder.
    FELICES FIESTAS PATRIAS!!!!!
     
  14. marianna

    marianna DAR HASTA QUE DUELA

    principalmente de carne lupis aunque tambien ahora las hago de pollo y pavo

    Empanadas de horno

    Ingredientes

    (Para 20 unidades)

    Pino(relleno)

    1 kilo de asiento de picana ,carne blanda para picar

    4 cebollas grandes

    4 cucharadas de manteca

    1 cucharadita de comino

    2 cucharadas de ají de color(creo que ustedes le llaman achiote)

    ½ cucharadita de pimienta

    2 cucharaditas de salsa de ají(pasta de chile)

    20 aceitunas

    40 pasas remojadas

    4 huevos duros

    Preparación

    Pique la carne en cubitos de 1 cm. No la muela, porque el pino pierde su atractivo. Fría la carne en manteca de cerdo sólo hasta que se cueza muy ligeramente, para que pueda aportar su jugo cuando complete la cocción dentro del horno. Alíñela con sal, comino recién molido en el mortero de piedra y salsa de ají. Corte la cebolla en cuadros gruesos, fríala en manteca sólo hasta que se ponga ligeramente transparente, sin recocerla porque perderá su jugo. Alíñela con sal, ají de color y pimienta antes de retirar del fuego.

    Mezcle la carne y la cebolla, deje enfriar y lleve esta preparación al refrigerador.

    La masa

    1 kilo de harina cernida (8 tazas)

    200 gramos de manteca caliente

    ½ litro de agua caliente

    ½ cucharada de sal

    1 cucharadita de ají de color preparado en una cucharada de aceite

    Preparación

    Forme un cono de harina en la mesa o tabla de amasar. Ahueque su interior haciendo un cráter donde irá echando, alternadamente, salmuera, manteca y color. Con una cuchara revuelva el interior del cráter para mezclar los ingredientes. En esta primera etapa no meta la mano, porque se quemará. Una vez lista la mezcla, inicie el amasado con ambas manos hasta homogeneizarla totalmente. Forme una pelota y abríguela con paños de cocina para evitar que se enfríe, porque así es más difícil manejarla.

    De esta bola de masa corte trozos del porte de una pelota de tenis y amáselos sobre una superficie enharinada para que no se peguen. Cuando la masa tenga un grosor de 2 milímetros, corte circunferencias usando como molde un plato extendido grande.

    Ponga dos cucharadas colmadas de pino en el centro de la masa circular, corone con un huevo duro, una aceituna y dos pasas.

    Moje con los dedos todo el borde de la masa con agua tibia, para que al doblar la masa quede bien unida. Con los cantos de las manos oprima todo el contorno de la unión, haciendo presión para que la masa se adelgace y los dobleces no queden tan gruesos.

    Barnice la superficie de las empanadas con clara de huevo, usando un pincel.

    Encienda el horno al máximo y meta las empanadas en una bandeja metálica. Baje la llama al mínimo, espere 15 minutos y observe el dorado. Si están muy pálidas suba la llama. Cuando estén listas, repóselas 10 minutos cubiertas con un paño antes de servir.


    :vinobotella: :vinobotella: :vinobotella: :41amigosbebiendo: :41amigosbebiendo:
    la chicha se prepara como un fermentado de uvas más rústico que el vino
     
  15. marianna

    marianna DAR HASTA QUE DUELA

    muchas gracias yuya:beso: :beso: