Flor amarilla [Diplotaxis tenuifolia (L.) DC.]

PLANTA DEL DIA



Flor amarilla [Diplotaxis tenuifolia (L.) DC.]



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Foto de: https://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Grote_zandkool_23-08-2005_12.51.52.JPG



Familia: Brasicáceas

Origen: Eurasia

Características: Hierba perenne que crece hasta 1 m. de altura, con raíces blancas, gemíferas, que generan colonias extensas y con tallos poco ramificados. Al estrujar sus hojas en fresco, despide un aroma desagradable. Los frutos son silicuas lineales, con válvulas, planas, que de repente liberan por dehiscencia elástica las semillas, éstas son numerosas, pequeñas, ovoides, achatadas, castaño-verdosas, dispuestas en dos hileras.

Hojas: Alternas, las inferiores pecioladas, pinnatipartidas, con 3 a 4 pares de segmentos laterales, el segmento terminal linear, alargado; hojas superiores subsésiles con 1 a 2 pares de segmentos laterales delgados.

Flores: La floración ocurre en racimos en el ápice de las ramas, flores de color amarillo brillante, con 4 pétalos en cruz, 4 sépalos y seis estambres.

Época de floración: Verano.

Destino: Medicinal, alimenticio.

Adaptación: Buena. En Argentina se comporta como ruderal y es común en banquinas de caminos y vías férreas. Hacia el sur de la región pampeana se convierte en maleza de cultivos extensivos tanto de invierno como de verano y de pasturas.

Suelos: Sueltos, ligeramente alcalinos, básicos, ricos en nutrientes y arenosos, húmedos sin excesos de agua.

Luminosidad: Pleno sol.

Resistencia al frío: Crece bien en temperaturas templadas. Tolera las temperaturas bajas.

Humedad del ambiente: Prefiere ambientes húmedos.

Riego: Mantener el sustrato húmedo, sin encharcar.

Abono: No se encontraron datos.

Causas parasitarias: Cochinilla, orugas, gusano de la col, mosca blanca, pulgones y ácaros son algunas de las plagas que pueden afectarla. Aparentemente libre de enfermedades.

Propagación: Por semillas.

Cuidados: No requiere cuidados especiales.

Usos: Medicinal: Tiene altos niveles de magnesio, ácido fólico, hierro, potasio, fósforo y calcio; posee vitaminas (A, B, C, K), sus propiedades facilitan la digestión y disminuyen la acumulación de grasas en los tejidos. Contiene un aceite esencial con derivados sulfonados de alilo, que fluidifica las secreciones bronquiales. Se ha usado en medicina popular como estimulante, diurético y antiescorbútico.
Alimenticio: Las hojas se usan especialmente para ensaladas, su sabor es similar a la rúcula (Eruca vesicaria). Se consumen crudas o machacadas con aceite, o como condimento para las pastas y carnes.
Otros usos: En Argentina, se estudia la posibilidad de transformarla en forraje para la ganadería, para incrementar la calidad de la carne. No la consumen fresca debido a la presencia de una sustancia que le da un gusto amargo y olor desagradable; sin embargo, se encontró que una vez cortada y luego de un tiempo prudencial de oreo en el mismo campo, se produce la evaporación y/o transformación de esa sustancia, permitiendo que el ganado vacuno la consuma en altas cantidades. (Informe del INTA)



Foto de: https://es.wikipedia.org/wiki/Diplotaxis_tenuifolia#/media/Archivoiplotaxis_tenuifolia_IP0209094.jpg


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