Como les va, sigo recurriendo a ustedes, resulta que a unas cuadras de mi casa, hay un arbol que da estos frutos: Y estan todos en la tierra echándose a perder. Cuando los vi pense en una especie de avellana,nuez,estoy por abrirlas, pero que mejor idea que recurrir a ustedes, que arbol es?, se puede comer? graciasss
Es una bellota. Para saber la especie de Quercus habría que verla con la parte de arriba esa especie de "gorrito". No parece de los Quercus americanos tipo Quercus rubra. Tal vez sea del Quercus pyrenaica o Quercus robur.
Probablemente la bellota encontrada sea de un Quercus robur, la especie más plantada en Argentina. Las bellotas son muy apetecidas por los cerdos en especial las de las encinas, es más los españoles presumen, por ellas, de poseer los mejores jamones del mundo. La buena calidad de los mismos obedece, según los expertos a 2 factores fundamentales: La genética de los Cerdos Ibéricos y la alimentación invernal, en libertad, basada en bellotas y pastos de las dehesas. Se calcula que estos chanchos consumen hasta 7 kilogramos de bellotas al día duplicando su peso en 3 meses. Aquí una piara de cerdos ibéricos alimentándose en un alcornocal:
La mejor manera de comer bellotas, es indirectamente a través del mejor jamón del mundo!... Una delicia! Ahora bien, comerlas directamente... bueno los celtas del Norte de España lo hacían, decía Estrabón: "Los montañeses, durante dos tercios del año, se alimentan de bellotas de encina, dejándolas secar, triturándolas y fabricando con ellas un pan que se conserva un tiempo."
