Gijol: Información sobre el gijol, unos frutos raros

Tema en 'Varias especies de frutas' comenzado por albertohs, 18/5/09.

  1. albertohs

    albertohs

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    Probe unos frutos muy raros , que sabian como a manzana , aunque parecian dátiles. Le pregunté que era y me dijo que eran gijoles. estoi buscando informacion sobre esto, pero no encuentro nada.¿alguien me podria dar alguna información? Os lo agradeceria mucho .
     
  2. JJR

    JJR

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    Navarra
    Re: informacion sobre el gijol

    Busca por el nombre de azufaijos,son unas manzanitas que se ponen marrones,tienes varias variedades,con diferentes tamaños.
     
  3. vikkingo92

    vikkingo92

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    Re: informacion sobre el gijol

    Azufaifo o "jinjolero" / "ginjol" , tiene estos dos nombres, segun la zona se le dice de una forma u otra.

    Es un frutal muy recomendable por lo duro y agradecido que es, 100 por cien a recomendar para el que quiera fruta sin regar ,tratar ni abonar.

    Los hay injertados en variedades que dan frutos grandes, y tambien los hay de frutos pequeños, pero mas dulces a menudo.

    Una foto del jardin de mundani:

    [​IMG]
     
  4. SCARA

    SCARA maceto & Huerto

    Re: informacion sobre el gijol

    buscando en google he encontrado esto:
    [​IMG]]
     
  5. Re: informacion sobre el gijol

    ¿Conocen algún vivero con el que contactar para que manden un azufaifo a Canarias?
     
  6. JJR

    JJR

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    Navarra
    Re: informacion sobre el gijol

    Ya que estamos con este arbol,yo tengo uno que las da de un tamaño de una oliva gordal,quizas un poco menos, a los hijos les encantan y a mi tambien.

    Yo la duda que tengo es si se cogen verdes,yo los cojo negros,pero se ponen blandos enseguida,¿como se pueden guardar mas tiempo??
     
  7. manetes

    manetes

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    Re: informacion sobre el gijol

    hola, para que aguanten un poco mas hay que cogerlos entreverados o rojos de los que aun se ven alguna traza verdosa, el gingol ha de estar duro y crujiente al comer es cuando mas jugoso esta y tiene una cierta acidez que le da un bocado exquisito.
     
  8. vikkingo92

    vikkingo92

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    sierra gata (Salamanca)
    Re: informacion sobre el gijol

    Pero tambien hay gente que le gustan mas pasados, con sabor tipo datil.

    Es cuestion de gustos.
     
  9. JJR

    JJR

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    Navarra
    Re: informacion sobre el gijol

    Yo es que cuando se quedan tan blandos no los he comido,los veo demasiado acorchados.