PLANTA DEL DIA Icaco o caco (Chrysobalanus icaco L.) Foto de: http://www.elmundoforestal.com/album/index11.html Foto de: Forest & Kim Starr en https://pt.wikipedia.org/wiki/Guajuru#/media/File:Starr_031108-2161_Chrysobalanus_icaco.jpg Familia: Chrysobalanáceas Origen: América tropical Características: Arbusto o árbol tupido que raramente llega a 10 m., corteza castaño grisácea o rojiza, con manchas blancas, de crecimiento lento. Tarda 3 años en dar frutos, los que aparecen a fines del veranoen racimos, es una drupa rosada o purpúrea, globosa u ovoide, de pulpa gruesa y blanca y dulce. Hojas: Perennes, simples, de color verde brillante en la cara superior, alternas, coriáceas, glabras, enterizas, elípticas, redondeadas u oboavadas, ápice redondo u obtuso y base redonda. Flores: Pequeñas, de color blanco a blanco cremoso, axilares y agrupadas en cimas de tres a diez flores. Época de floración: Fines de primavera. Destino: Ornamental, en medicina tradicional y alimenticio. Adaptación: Muy buena a condiciones desfavorables ambientales. Suelos: Se adapta a diferentes sustratos, sueltos, húmedos y bien drenados. Luminosidad: Pleno sol. Resistencia al frío: Resistente a temperaturas bajas, heladas moderadas y también a la salinidad. Humedad del ambiente: No se encontraron datos. Riego: No necesita de mucha agua, soporta sequías. Abonos: No se encontraron datos. Causas parasitarias: Mosca de la fruta y ácaros. Propagación: Por semillas y estacas apicales. Usos: Como alimento provee vitaminas, minerales, carbohidratos y grasas. La fruta es comestible y se usa para hacer mermelada. La semilla suele ser consumida cruda o tostada. También tiene uso artesanal ya que con ellas se elaboran collares y aretes. Diversos usos medicinales se enumeran de algunas preparaciones de frutos, hojas, cortezas o raíces como antidisentérico, orexigénico, contra la leucorrea, catarros vesicales y hemorragias, incluso las hojas pudieran tener propiedades hipoglucemiantes. La corteza, hojas y raíz son astringentes y se está trabajando científicamente para comprobar posibles propiedades como inhibidor del virus del SIDA. Otros usos que se le dan a la planta es como combustible, para hacer diversas construcciones y muebles con la madera. Un uso importante y poco explotado es su capacidad de conservación de suelos en áreas costeras ya que se reporta como especie resistente al fuego y a heladas ligeras. Foto de: http://mplantasyvida.blogspot.com.ar/2011_09_01_archive.html Foto de: http://www.monografias.com/trabajos15/caco-cultivo/caco-cultivo2.shtml Las imágenes son de la red .
