Buenas tardes, una amiga me ha traído una muestra de una planta medicinal que dice se usa para el estómago como digestiones pesadas, etc. Es de la zona de Extremadura y por lo visto allí la llaman manzanilla, aunque no se parece a la manzanilla normal. Tiene un olor como a regaliz. Me pueden ayudar a identificarla?. Les paso dos fotos para que me ayuden. Un saludo.
Hola: El material no es de la mejor calidad, pero pienso reconocer alguna especie de SIEMPREVIVA (Helichrysum), de SIEMBREVIVA DE MONTE (Helichrysum stœchas) o SIEMPREVIVA DE ITALIA (Helichrysum italicum). Esta última es la que más se vende en las tiendas o viveros. La principal característica es su aroma a cari y le dan "curry" con nombre comercial S2, Eiffel.
Muchas gracias por la identificación. Parece que puede ser esta especie. Buscando información, parece que llaman también manzanilla a las flores de esta especie, aunque no tenga nada que ver con esta. Saludos.
Al Helichrysum stœchas, le dan el nombre vernáculo de MANZANILLA BORDE, pero es válido sólo si va acompañado del epítetom "borde". Además, el término "Manzanilla borde" puede referirse a: El nombre común de la planta Anacyclus clavatus. El nombre común de la planta Anthemis arvensis. El nombre común de la planta Anthemis cotula. El nombre común de la planta Santolina chamæcyparissus. Eso es un caso muy común; a muchas especies les llaman "manzanilla", el cual falta de precisión. Lo que sí es correcto es cuando el epíteto acompaña el mombre como MANZANILLA ROMANA, MANZANILLA ROMANA o MANZANILLA AMARGA, MANZANILLA BASTARDA, MANZANILLA DE MAHÓN, MANZANILLA REAL, etc. Para que sepas, la primera, la única, la verdadera Manzanilla es la MANZANILLA COMÚN o MANZANILLA ALEMANA (Matricaria recutita) la cual, además, es la única dulce. Por supuesto, cada especie tiene sus propias propiedades medicinales y corremos el riesgo de tomar gato por liebre. El caso como este es muy común en el caso de muchas especies: tomar una por otra por mala identificación de las especies. S2, Eiffel.
Muchas gracias, me has facilitado mucha información. Mi amiga quería comprar esta planta en una herboristería. Será fácil encontrarla?. Saludos.
Hola: La especie Helichrysum italicum es muy común en las tiendas y viveros; la encontrarás disfrazada bajo el término "curry", el cual es incorrecto. "CURRY", es el nombre comercial de la planta. Es la abreviación del inglés "Curry Plant" (= Planta del Cari") pues, según los ingleses, la planta huele a cari, lo que es correcto, pero no lo produce. Efectivamente, tiene un sabor a cari e incluso se puede usar en la cocina, pero tampoco puede sustituir en verdadero cari. Pero en realiad, el Cari (curry en inglés, el cual debería pronunciar aproximadamente [kari]), es una mezcla de especias (unas 17) originaria de la India. Existen numerosas fórmulas, la más famosa siendo el Cari de Madrás. El término curry [kʌri] es la anglicisación de la voz tamil கறி [kaṟi]. El Árbol del Cari no debe confundirse con el cari; no produce el cari sino que son las hojas (hojas de cari) que entran en la composición de algunos caris. Si usas el Helichrysum italicum, tienes que saber que no sustituye a la Manzanilla (verdadera). Sus propiedades son muy diferentes a parte de su sabor amargo. SIEMPREVIVA DE ITALIA (Helichrysum italicum) es antioxydante, antibacteriana, antifóngica y analgésica. Tiene un fuerte aroma a cari y sabor amargo. De las flores se destila un aceite esencial que se usa en aromaterapia. MANZANILLA COMÚN (Matricaria recutita) es anodina, antiinflamatoria, antiséptica, antiespasmódica, carminativa, colagoga, diaforética, nervina, estomática, tónica y vasodilatadora. Tiene un aroma a manzanilla (manzana) y un sabor dulce. Evidentemente, existen más especies de Helichrysum, pero es la única prácticamente que se vende en el comercio sobre todo para fines ornamentales. Las otras las podrás encontrar en algunas partes de la Península. La mayoría desprenden el mismo aroma a cari. No la consumes en vez de la verdadera Manzanilla, ya que no tiene las mismas propiedades. Gracias. S2, Eiffel.
Hola: La especie Helichrysum italicum es muy común en las tiendas y viveros; la encontrarás disfrazada bajo el término "curry". "CURRY", es el nombre comercial de la planta. Es la abreviación del inglés "Curry Plant" (= Planta del Cari") pues, según los ingleses, la planta huele a cari,lo que es correcto, pero no lo produce. Efectivamente, tiene un sabor a cari e incluso se puede usar en la cocina, pero tampoco puede sistituir en verdadero cari. El Cari (curry en inglés, el cual debería pronunciar [kari]) es una mezcla de especias (unas 17) originaria de la India. Existen numerosas fórmulas, la más famosa siendo el Cari de Madrás. El término inglés curry [kari] கறி [] Si la usas, tienes que saber que no sustituye a la Manzanilla (verdadera). Sus propiedades son muy diferentes a parte de su sabor amargo. SIEMPREVIVA DE ITALIA (Helichrysum italicum) es antioxydante, antibacteriana, antifóngica y analgésica. Tiene un fuerte aroma a cari y sabor amargo. MANZANILLA COMÚN (Matricaria recutita) es anodina, antiinflamatoria, antiséptica, antiespasmódica, carminativa, colagoga, diaforética, nervina, estomática, tónica y vasodilatadora. Tiene un aroma a manzanilla (manzana) y un sabor dulce. No la consumes en vez de la verdadera Manzanilla, ya que no tiene las mismas propiedades. Gracias. S2, Eiffel.
Muchas gracias. Me has pasado mucha información. Así se lo haré saber a ella, para ver si puede encontrarla. Un saludo.
Continuación. El término inglés "curry" [kʌrɪ] es la transcripción del la voz tamil கறி, la cual se pronuncia [kari]. El "curry" o cari no debe confundirse con el "kari patta" (கறிவேம்பு en lengua tamil), especia que se compone de hojas del Árbol del Cari (Murraya kœnigii), debidamente secadas y reducidas a polvo. El kari patta puede traducirse por "hojas de cari". Esta especia entra en la composición de algunos caris. S2, Eiffel.
