En general, como puedo saber si un hongo es comestible? Este que muestro crece en el césped de mi jardín. Tiene unos 8 cm de diámetro
Hola, no se puede saber "en general". Es decir, no hay unos caracteres generales que permitan distinguir las setas comestibles de las venenosas. Hay que identificar la especie en concreto. Pero hay que ir con MUCHO CUIDADO. NO CONSUMIR NINGUNA SETA QUE NO SE CONOZCA MUY BIEN. No es recomendable fiarse de las identificaciones a través de fotografías en un foro de internet. Perdón por el discurso, pero cada año muere gente por éste motivo. Saludos!
Con bastante probabilidad es un Agaricus campester que es un excelente comestible, cuando es joven y las laminas tienen ese bonito color rosa-carne. Pero después se vuelven marrón obscuro o chocolate y al final casi negras y resulta desaconsejable consumirlo en ese estado. Pero es muy de tener en cuenta las indicaciones concernientes al consumo de setas que aporta "xui". Saludos.
