Hola Bilboy. Nunca he visto la planta de beta bulgaris, sólo las hojas de acelga, por lo que hoy he vuelto a la cuneta donde la encontré con una navaja, he escarbado un poco hasta encontrar el tubérculo, he cortado un trozo, lo he probado y ¡coño remolacha! Muchas gracias por tu ayuda. Un saludo. Agustín
