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Tema en 'Jardinería en Argentina y Uruguay' comenzado por Betina2010, 4/12/13.

  1. Fernando Macé

    Fernando Macé oriental

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    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXXI: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS


    manden aires fresco por favor:desconsolado:
     
  2. Maryarena

    Maryarena Adriana

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    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXXI: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS

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  3. Malee

    Malee MARISA

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    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXXI: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS

    Ay que fríooooooooooooooo :94congelado::94congelado::94congelado: Mejor me voy a comer algo calentito :13mellado:

    Ah! El tobillo hoy me duele :-? cuando me he levantado me dolia, la vecina dice que es por el tiempo ya que hoy sí que hace frío, dan minimas de 7ºC :icon_rolleyes:
    Así que si no surge nada, mi plan para hoy va a ser quedarme en casita con la mantita.
     
  4. Fernando Macé

    Fernando Macé oriental

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    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXXI: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS



    al perrito no me lo mandes, se lo morfa Jade:meparto:
     
  5. Fernando Macé

    Fernando Macé oriental

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    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXXI: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS


    Bueno, salgo a visitar a un cliente, los veo luego.
     
  6. Fernando Macé

    Fernando Macé oriental

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    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXXI: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS


    ya he volvido.
    Se han dormido?:sorprendido:
     
  7. Betina2010

    Betina2010 Marta

    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXXI: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS

    Buenos días Adri, Monic, Marisa, Fer!!! :beso: :beso:


    Qué poco se descansa con estos calores... Aquí está nublado pero sigue el viento norte... Anoche he salido a regar un poco el jardín que está bastante seco, y aunque andaba con agua (que dicho sea de paso salía tibia) igual se sentía el calor... :icon_rolleyes:





    Pobrecita Jade!!! Mirá la fama que le hacés!!! :icon_evil:
     
  8. Maryarena

    Maryarena Adriana

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    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXXI: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS


    Para nada. Junté fuerza de voluntad y respondí tres mails que debía hace meses... :icon_redface: :icon_redface: Por suerte son buenos amigos y no se me enojan!! :11risotada:




    ¡Hola, Marta! :beso: :52aleluya:
    La verdad es que se hace difícil poder dormir de un tirón las horas necesarias. Yo perdí la cuenta de las veces que me despierto en la madrugada...
     
  9. Malee

    Malee MARISA

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    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXXI: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS

    Yo sí, es que me desperté a las 4 de la mañana y ya no pude volver a dormir :-?


    Hola Marta :beso:

    ¡Buenas tardes!
     
  10. Fernando Macé

    Fernando Macé oriental

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    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXXI: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS



    rápida pá los mandados:meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto:
     
  11. Fernando Macé

    Fernando Macé oriental

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    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXXI: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS


    holas martuchis, cotáshoy? Con frio?:11risotada:
     
  12. Betina2010

    Betina2010 Marta

    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXXI: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS

    Hola Adri!! :beso: :beso:

    Yo no me despierto hasta las 8 y media que suena el reloj, lo apago y sigo de largo, porque con tanto calor de noche, a esa hora ya estoy agotada... :-?

    Acabo de escuchar que en una localidad de Santa Fe ya está haciendo 45° reales... imagino la sensación térmica... :susto:



    Hola Marisa!!! :beso: :beso:

    Buenas tardes... Si tienes frío, envía algo... Acá parece que no se va a ir por largo tiempo el calor... ;)
     
  13. Betina2010

    Betina2010 Marta

    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXXI: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS


    Hola Fer!!! :beso: :beso:

    Si, con frío que es lo que necesito hoy... :meparto: :meparto: :meparto: :meparto:
     
  14. Betina2010

    Betina2010 Marta

    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXXI: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS

    PLANTA DEL DIA I



    Peperina [Minthostachys mollis (Kunth) Griseb.]


    Dos especies de Lamiáceas comercializadas en Córdoba (Argentina) bajo el nombre de "Peperina"
    Melina Scandaliaris(1), E. Fuentes(1) y R. J. Lovey(1)

    (1) Cátedra de Botánica Taxonómica. Herbario ACOR. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad Nacional de Córdoba. CC 509. 5000. Córdoba. Argentina.
    e-mail: mscan@agro.uncor.edu

    RESUMEN
    La "peperina", Minthostachys mollis (Kunth) Griseb. (Lamiaceae), es un subarbusto aromático nativo de Sudamérica (Colombia, Venezuela, Brasil, Ecuador, Perú, Bolivia y NO y Centro de Argentina), que habita entre los 500 y 3500 m. La infusión de sus hojas y flores es comúnmente utilizada como antiespasmódica, antidiarreica, antiemética, antirreumática, carminativa, entre otras.
    Ha sido introducida en el mercado viverista de Argentina y de Córdoba en particular, para su comercialización en macetas.

    Con el mismo fin y bajo el mismo nombre vernáculo, se comercializa una "peperina exótica", Calamintha nepeta (L.) Savi subsp. nepeta (Lamiaceae), herbácea perenne, originaria de la cuenca del Mediterráneo.

    Estos taxones de aroma semejante, comparten compuestos químicos como mentol, pulegona, piperitona, pero difieren en sus caracteres morfológicos. El objetivo de este trabajo es destacar los caracteres diagnósticos vegetativos y reproductivos útiles para el reconocimiento e individualización de ambas especies.

    Las diferencias más notables se presentan en las formas de las láminas y bordes foliares, tamaño, color y forma de las corolas, y en el número de flores por inflorescencia. Estos caracteres se ilustran mediante esquemas y fotos con referencias de fácil interpretación.

    Palabras claves: Peperina; Minthostachys mollis; Calamintha nepeta subsp. nepeta


    INTRODUCCIÓN
    En Argentina se utiliza el nombre vernáculo "peperina" para designar a distintas especies: Hedeoma multiflora Benth., Minthostachys mollis (Kunth) Griseb., Satureja boliviana (Benth.) Briquet y Satureja odora (Griseb.) Epling, todas pertenecientes a la familia Lamiáceas (de la Peña & Pensiero, 2004).

    En Córdoba, la especie más conocida como "peperina" es Minthostachys mollis (Kunth) Griseb., subarbusto aromático, nativo de Sudamérica (Colombia, Venezuela, Brasil, Ecuador, Perú, Bolivia y NO y Centro de Argentina) que habita entre los 500 y 3500 m.

    Esta planta, descripta por primera vez en el siglo XVII como semejante al orégano, fue y sigue siendo muy empleada por las comunidades nativas y campesinados de Sudamérica.

    Los indígenas del Perú la emplearon como resolutiva de tumores, y sus hojas mezcladas con chilca eran recomendadas en fracturas de huesos (Alonso & Desmarchelier, 2006).

    La infusión teiforme de sus hojas y flores fueron y son usadas como estomacal, antiespasmódica, antidiarreica, antiemética, antirreumática, carminativa, sedante, y sólo sus hojas como hemostático sobre heridas (Hieronymus, 1882; Barboza et al., 2006).

    Hieronymus en su obra Plantae diaphoricae florae argentinae (1882) menciona su empleo con éxito contra el cólera, por parte de los serranos de Córdoba.

    También se emplea como saborizante y aromatizante en la elaboración de licores y bebidas amargas (Alonso & Desmarchelier, 2006).

    La recolección desmedida e irracional de esta peperina en las zonas serranas de Argentina ha puesto a este arbusto en peligro de extinción (Alonso & Desmarchelier, 2006).

    Por otro lado, con el mismo fin y bajo el mismo nombre vernáculo, se comercializa en Córdoba una "peperina exótica", Calamintha nepeta (L.) Savi subsp. nepeta (Lamiáceas), herbácea perenne, originaria de la cuenca del Mediterráneo.

    El género Calamintha comprende unas 20 especies y su área de distribución se extiende por Eurasia, África y América. Este género ha sido incluido junto a otros (Acinos, Clinopodium, Micromeria y Melissa) dentro del "complejo Satureja", siguiendo distintos criterios taxonómicos (Harley, 1996; Garbari et al, 1991); lo más aconsejable es tratarlo como género perfectamente distinguible (Morales & Luque, 1997).

    Para asignar el nombre al taxón en estudio seguimos el criterio sustentado por Morales & Luque (1997). Estos autores subrayan particularmente que Calamintha nepeta subsp. nepeta es un taxón de aspecto variable, y esa variabilidad depende de las condiciones y manejo del cultivo.

    Si bien esta especie posee un gran polimorfismo, se trata de un taxón muy diferente de Minthostachys mollis, aún a simple vista. Ambas especies, de aroma semejante, comparten compuestos químicos como mentol, pulegona, piperitona, pero difieren en sus caracteres morfológicos (Xifreda et al., 2005).

    El objetivo de este trabajo fue destacar los caracteres diagnósticos vegetativos y reproductivos útiles para el reconocimiento e individualización de ambos taxones, con la finalidad de informar a productores y consumidores y evitar la confusión de la "peperina autóctona" con la "peperina exótica".

    MATERIAL Y MÉTODO

    Se trabajó con plantines y ramas con flores, adquiridas en viveros mayoristas y minoristas, en ferias francas y a vendedores ambulantes de la ciudad de Córdoba bajo el nombre de "peperina".

    Los plantines fueron mantenidos en cultivo hasta su floración. Los ejemplares fueron determinados con bibliografía específica para confirmar su identidad y depositados en el herbario ACOR para su documentación.

    La identidad de los materiales correspondiente a Calamintha nepeta subsp. nepeta fue corroborada por comparación con ejemplares de herbario: SI Flora Hispánica N° 14947 del Instituto Darwinion; LIL 22419, LIL 237986, LIL 293798, LIL 293799, LIL 570519 del Instituto Miguel Lillo.

    Para la observación y análisis de los caracteres morfológicos se utilizó un microscopio estereoscópico Carl Zeiss, con equipo de iluminación episcópica. Los caracteres diferenciales de órganos vegetativos y reproductivos (tallo, hoja, inflorescencia, flor), de las muestras adquiridas bajo el nombre de "peperina" fueron fotografiados y esquematizados para su comparación.

    RESULTADOS Y DISCUSIÓN

    La totalidad de los materiales adquiridos a vendedores ambulantes y un 20% de los adquiridos en viveros y ferias francas correspondieron a Minthostachys mollis, el 80 % restante correspondió a Calamintha nepeta subsp. nepeta.

    Minthostachys mollis

    Planta subarbustiva, perenne, aromática, de hasta 2 m de altura.
    Hojas opuestas, con pecíolos de 0,5-1 cm de largo y láminas de 1-5 por 1-3 cm, aovadas, agudas, con bordes enteros o irregularmente aserrados en la mitad superior.
    Flores numerosas por verticilastro, pediceladas, dispuestas en cimas pedunculadas axilares, con brácteas foliosas. Cáliz levemente cigomorfo con 5 dientes agudos, cara externa vellosa con numerosas glándulas esféricas y cara interna con carpostegio. Corola blanco-amarillenta, de 3-3,5 mm de largo, levemente cigomorfa, pubescente en la cara interior y en el dorso de los labios. Androceo incluso y gineceo con estilo exerto y dos ramas estigmáticas desiguales, la inferior mayor que la superior.
    Fruto formado por 4 clusas elipsoides, pardas, finamente reticuladas.

    Especie típica del norte y centro de Argentina, frecuente en zonas protegidas como quebradas y valles de las sierras de Córdoba (Barboza et al., 2006; Pontiroli, 1993).


    Calamintha nepeta subsp. nepeta


    [​IMG]

    Figura 1. Calamintha nepeta (L.) Savi subsp. nepeta; planta​


    Planta herbácea, leñosa en la base, perenne, aromática, de hasta 0,80 m de altura, de pilosa a casi glabra.
    Hojas opuestas, con pecíolos de 0,6-1,4 cm de largo y láminas de 1-3,5 por 0,8-2,5 cm, aovadas a anchamente aovadas, obtusas, con bordes subenteros o levemente dentadas.
    Flores de 2-14 por verticilastro, pediceladas, dispuestas en cimas pedunculadas axilares, con brácteas lineales o lanceoladas. Cáliz cigomorfo, acampanado, con los dientes inferiores más largos que los superiores, todos ciliados, y tubo con 13 costillas pilosas exteriormente e interiormente con carpostegio. Corola blanco-lilácea, de 6-17 mm de largo, bilabiada. Estambres inclusos e incurvos y estilo con dos ramas estigmáticas desiguales, la superior subulada y la inferior más larga y ancha.
    Fruto formado por 4 clusas subesféricas, castañas.

    Originaria del sur, oeste y centro sur de Europa, hasta Inglaterra hacia el norte.

    Taxón polimórfico del que se han descripto numerosas estirpes. El tamaño de las hojas, la pilosidad de los tallos y hojas, el número de flores por axila, el tamaño del cáliz y de la corola, son caracteres que manifiestan gran variabilidad. Entre los factores citados como responsables de esa variación de las plantas de un año a otro, se mencionan: las condiciones de cultivo, grado de sombra, disponibilidad de agua (Morales & Luque, 1997; Ball & Getliffe, 1972).

    Ambos taxones se diferencian mediante la siguiente clave:

    Calamintha nepeta subsp. nepeta
    A. Láminas foliares ovadas a ovado lanceoladas, agudas, con bordes levemente aserrados, cubiertas de una pilosidad breve que se hace más intensa en la cara abaxial. Inflorescencias plurifloras más cortas que la hoja axilante. Flores blanco amarillentas de hasta 3,5 mm de largo.

    Minthostachys mollis
    B. Láminas foliares ovadas, elípticas, obtusas, levemente dentadas con los dientes dirigidos hacia el ápice, dispersamente pilosas a glabras en el haz y más o menos pilosas en el envés, particularmente en los nervios. Inflorescencia 3 – 6 floras mayores que la hoja axilante. Flores blanco – liláceas de hasta 17 mm de largo.

    Calamintha nepeta subsp. nepeta
    En la figura 2 se ilustran las hojas de ambos taxones en cara adaxial y abaxial.


    [​IMG]

    Figura 2. Hojas: A Minthostachys mollis (Kunth.) Griseb.; cara abaxial a, cara adaxial b; B Calamintha nepeta (L.) Savi subsp. nepeta; cara abaxial a y c, cara adaxial b y d


    La forma de la lámina foliar, el tipo de borde y la distribución de los pelos, se advierten como caracteres diferenciales. No se considera el tamaño de las hojas por tratarse de un carácter muy variable en ambas especies.

    En M. mollis (Figura 2 A) las láminas son ovadas a ovado lanceoladas, agudas, con bordes levemente aserrados, y están cubiertas de una pilosidad breve que se hace más intensa en la cara abaxial (Figura 2A b).

    Calamintha nepeta subsp. nepeta (Figura 2B) presenta hojas anchamente ovadas, elípticas, obtusas, levemente dentadas con los dientes dirigidos hacia el ápice, dispersamente pilosas a glabras en el haz (Figura 2B, a y c) y más o menos pilosas en el envés, particularmente en los nervios (Figura 2B, b y d).

    Si bien Minthostachys mollis y Calamintha nepeta subsp. nepeta presentan las flores en verticilastros axilares, en la Figura 3 se muestra que las inflorescencias plurifloras de la peperina autóctona son más cortas que las hojas axilares (Figura 3A), mientras que, la peperina exótica presenta las inflorescencias comúnmente 3-6 floras, mayores que la hoja axilante (Figura 3B).


    [​IMG]

    Figura 3. Inflorescencia: A Minthostachys mollis (Kunth.) Griseb.; B Calamintha nepeta (L.) Savi subsp. nepeta.​


    El color y el tamaño (Figura 4) de las flores son también caracteres útiles para diferenciar a estos taxones: blanco-amarillentas y no mayores de 3,5 mm de largo en M. mollis y blanco-liláceas de hasta 17 mm de largo en C. nepeta subsp. nepeta.


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    Figura 4. Flores: A Minthostachys mollis (Kunth.) Griseb. flor a, cáliz b; B Calamintha nepeta (L.) Savi subsp. nepeta flor a, labios de la corola b


    El cáliz y la corola de M. Mollis (Figura 4A) son levemente cigomorfos y la corola asoma del cáliz sólo la mitad o algo menos de su longitud total.

    En C. nepeta subsp. nepeta (Figura 4B), tanto el cáliz como la corola son netamente cigomorfos; en ambos verticilos se individualizan con claridad un labio superior y otro inferior. El cáliz es giboso en la parte basal del tubo y la corola emerge del cáliz en más de la mitad de su longitud, presentando características manchas de un tono más intenso en la cara interior del labio inferior volcado (Figura 4B, b).


    En la figura 5 se incluyen las fotos de una de las clusas del fruto en cara ventral y dorsal para cada especie.


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    Figura 5. Clusa: A Minthostachys mollis (Kunth.) Griseb. vista dorsal a, vista ventral b; B Calamintha nepeta (L.) Savi subsp. nepeta vista dorsal a, vista ventral b


    Se advierte la forma elipsoidal de las clusas de M. mollis (Figura 5A) y la forma esférica a subesférica de las clusas de C. nepeta subsp. nepeta (Figura 5B).

    La coloración y la ornamentación del pericarpo de las clusas maduras, es semejante en ambos taxones y a estos aumentos.

    AGRADECIMIENTOS
    Los autores expresamos nuestro agradecimiento a los curadores de los herbarios consultados. Además deseamos expresar nuestro mayor agradecimiento al Sr. Juan Viana por su esmerada dedicación en la realización de las láminas originales. A los revisores anónimos por sus sugerencias.

    BIBLIOGRAFÍA
    1. ALONSO, J.& C. DESMARCHELIER, 2006. Plantas medicinales autóctonas de la Argentina. Bases científicas para su aplicación en atención primaria de la salud. Editorial Fitociencia. Buenos Aires, 663 pp. [ Links ]
    2. BALL, P. W. & F. GETLIFFE, 1972. Calamintha Miller. Pp. 166 –167. In: Tutin, T. G., Heywood, V. H., Burges, N. A., Moore, D. M., Valentine, D. H., Walters, S. M. & Webb, D. A. (ed.), Flora Europaea, 3. Cambridge University Press, Cambridge, 370 pp. [ Links ]
    3. BARBOZA, G.E., J.J. CANTERO, C.O. NÚÑEZ & L. ARIZA ESPINAR, 2006. Flora medicinal de la provincia de Córdoba. Pteridófitas y Antofitas silvestres o naturalizadas. Museo Botánico de Córdoba. Córdoba, Argentina, 1252 pp. [ Links ]
    4. De la Peña, M.R. & J.f. Pensiero, 2004. Plantas Argentinas. Catálogo de nombres comunes. Editorial LOLA. Buenos Aires, 373 pp. [ Links ]
    5. EPLING, C., 1939. Las labiadas del noroeste de Argentina. Lilloa 4: 389 – 446. [ Links ]
    6. GARBARI, F., C.E. JAVIS, & A. M. PAGNI, 1991. Tipification of Melissa calamintha L., M. nepeta and Thymus glandulosus Req. (Lamiaceae), with some systematic observations. Taxon 40: 499-504. [ Links ]
    7. Harley, R., 1996. Controversies over the Satureja complex. Lamiales Newsletter 4: 10-11. [ Links ]
    8. HIERONYMUS, J. 1882. Plantae diaphoricae Florae Argentinae. Buenos Aires, 404pp. [ Links ]
    9. MORALES, R. & B. LUQUE, 1997. El género Calamintha Mill. (Labiatae) en la Península Ibérica e Islas Baleares. Anales Jard. Bot. Madrid 55(2): 261-276. [ Links ]
    10. PONTIROLI, A., 1993. Labiatae. En: A.L.Cabrera (ed), Flora de la Provincia de Jujuy, Colecc. Científica Inst. Nac. Tecnol. Agrop. 13(9). Buenos Aires, 560 pp. [ Links ]
    11. XIFREDA, C.C. , A.C. MALLO & N.A. FATTA, 2005. La calamintha (Melissa calamintha, Lamiaceae) cultivada como tapizante ornamental. Resúmenes de las VII Jornadas Nacionales de Floricultura. En soporte electrónico - Trevelin, Chubut, Argentina. [ Links ]


    Extraído de: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?pid=S1852-73292007000100004&script=sci_arttext
     
  15. Betina2010

    Betina2010 Marta

    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXXI: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS

    Lamento no haber podido mejorar más las imágenes, pero estaban bastante borrosas y no se pudieron agrandar más... :-?

    Igualmente, ya tengo una ficha en preparación sobre la peperina... ;)