Hola, me han regalado un kumquat (adjunto foto) veo que tiene flores pequeñitas blancas y quisiera saber cuando salen los frutos y cuando se recolectan. Vivo en la Comunidad Valenciana. Muchas gracias.
El kumquat es bastante particular, florece en verano, la flor es bastante diferente de la típica de un cítrico y tiene un olor particular. Los primeros frutos se pueden consumir hacia finales de enero, pero mejor dejarlos madurar más. Son muy buenos para confitar, sin quitar la piel (algo casi imposible). La fruta dura en el árbol hasta principios de verano casi. El cultivo es fácil, es árbol fuerte, de poca poda y crecimiento lento.
en mi otra cosa tengo uno,hace 3 años que no lo veo (esta alquilada) y no se si lo cuidan bien...,cuando lo tenia en mi poder me parecian sabrosisimas...,si las comes con piel,esta piel y la zona blanca pegada es relativamente dulce y agradable de comer sabes como las comia??,las cortaba en rodajas y las ponia en un plato llano donde ponia un culin de Cointreau,solo un culin para que se impregnaran un poco del licor,estaban buenisimas saludos
