Mastuerzo (Lepidium sativum L.)

Tema en 'Fichas de aromáticas y especias' comenzado por Betina2010, 29/10/14.

  1. Betina2010

    Betina2010 Marta

    PLANTA DEL DIA III



    Mastuerzo (Lepidium sativum L.)


    [​IMG]
    Foto de: http://www.luontoportti.com/suomi/es/kukkakasvit/berro-de-jardin


    Familia: Brasicáceas

    Origen: Egipto y Asia

    Características: Planta anual o bienal pequeña, erecta, ramificada, glabra. Generalmente se la ve cerca de cursos de agua. Los frutos son vainas con dos semillas marrones, elíptica, aplanada, punta alada, gris.

    Hojas: Alternas. Las inferiores, pinnatisectas de hasta 10 cm. de largo, subsésiles; las superiores, lineares y sésiles.

    Flores: Racimos ramificados de hasta 30 flores pequeñas, hermafroditas, de color blanco o rosado, con 4 pétalos de ápice redondeado. La inflorescencia se alarga cuando produce los frutos.

    Época de floración: Primavera-verano.

    Destino: Gastronómico y medicinal.

    Adaptación: Buena.

    Suelos: Se adapta a diversos tipos de suelo.

    Luminosidad: Plena, sin sol directo o semisombra.

    Resistencia al frío: Resistente.

    Humedad del ambiente: Prefiere ambientes húmedos.

    Riego: Moderado. Adecuar los riegos al clima reinante en la zona. En algunos sitios crece silvestre, próximo a zonas cultivadas.

    Abono: No se encontraron datos, pero se supone que al estar cercanos a cultivos hortícolas se beneficia también de los fertilizantes usados.

    Causas parasitarias:
    Orugas y pulgones.

    Propagación: Por semillas.

    Cuidados: No es exigente.


    [​IMG]
    Foto de: http://www.luontoportti.com/suomi/es/kukkakasvit/berro-de-jardin

    [​IMG]
    Foto de: http://www.luontoportti.com/suomi/es/kukkakasvit/berro-de-jardin


    Las imágenes son de la red

    Artículo ya posteado en Chacra 62