Melisa

Tema en 'Melisa o toronjil' comenzado por juliabejarano, 11/4/15.

  1. juliabejarano

    juliabejarano juliabejarano

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    Murcia
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    Hace unos meses compré una macetita de melisa. Ahora ya crecidita quisiera saber algo más de esta planta; cuidados, propiedades medicinales y usos culinarios si nlos tuviera. Gracias
     
  2. Hola ¿qué hay?

    Yo diría más bien "Melisas". Es posible que haya más de una plantita en la maceta. De ser así, es tiempo para trasplantarlas, cada una en una maceta.

    También conocida como TORONJIL (en Europa), tiene muchas propiedades medicinales: es anti-ansiedad; antibacterial; antidepresivo; antiemético; antiespasmódico; antiviral; se usa en aromaterapía; carminativo; diaforético; digestivo; emenagogo; febrífugo; sedante; tónico.

    Como hierba culinaria, se usa principalmente en tisana (por infusión) y las hojas frescas en la macedonia de frutas.

    Existen algunas variedades como:

    'All Gold', con hojas totalmente doradas (sombra/semi-sombra, sino las hojas se blanquean)
    "Variegata", con hojas verde y amarillo
    var. compacta, forma enana que no florece
    var. altissima, Melisa/Toronjil de Creta, con aroma a mandarina (de esta tengo algunos ejemplares disponibles - m.p.)
    "Citronella", con más aceite esencial
    "Lemonella", idem
    "Quedlingburger", idem pero menos
    "Lime", con aroma a lima

    El Toronjil hay que recoger las hojas antes de que florezca, sino pierde su aroma. También es mucho mejor fresco.

    Nota: En Méjico/México, el Toronjil es la Agastache mexicana, con aroma y propiedades muy diferentes.
    Saludos,
    Eiffel.
     
  3. cantona

    cantona magda

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    saludos.......es agradable degustarla simplemente en té para una buena digestión, y acompañada con manzanilla va muy bien para colicos menstruales