En el libro de Mariano bueno menciona que en Cataluña existe el "meló de tot l'any", o me suena que también se puede llamar de Alger. ¿Alguno de vosotros lo conoce? Se supone que es un melón especialmente indicado para su conservación durante mucho tiempo, me encantaría sembrarlo el año que viene.
Re: Melón de conserva el que llaman melon de tot l' any, en la comunidad valenciana es el melon piel de sapo de toda la vida.
Re: Melón de conserva un saludo por aki y almeria es melon negro (no es piel de sapo)es segun dicen el que se cultiva desde muchos años atras (de los primeros)el piel de sapo es el que casi lo descarta cuando entro supuestamente creo por ser mas temprano productio y mas dulce. tengo de los dos plantados a la par y el de sapo estan algunos en 1,5k y los otros 200 y 500 gr el que mas.el que se planta se exporta por lo que me dijeron,su aguante es larga duracion navidades o mas gurdado en sitio fresco yoscuro
Re: Melón de conserva creo que el melon sandia y calabaza aguantan lo suyo. de cuanto tiempo estamos hablando? en mi casa se a partido una calabaza de un año y estaba perfecta. el melon no se el tiempo habria que comprobarlo pero en los puesto se melones de aqui. los melones se llevan como minimo un mes a plena interperie y siguen en perfecto estado. asi que imagino que en un lugar fresco aguantaran mas, pero solo lo imagino, jjejeje . un saludo.
Re: Melón de conserva hay muchas variedades locales para colgar q suelen aguantar hasta navidad, desgraciadamente se estan perdiendo pq los mercados se imponen... es cuestion de buscar a alguien q tenga estas variedades... no es sencillo
Re: Melón de conserva Muchas gracias a todos. No me figuraba que el de piel de sapo fuese bueno para la conservación, los comprados se ponen malos pronto. Pero igual cosechándolo en la fecha precisa y tal... Mur, ¿el melón negro es variedad local de Almería??? No lo sabía
Re: Melón de conserva para conservarlo tiene q ser de secano, si es de regadio tiene mucha agua y se pudre antes
