PLANTA DEL DIA Palo dorado (Orontium aquaticum L.) Foto de: https://acuariosleuka.es/plantas-marginales-para-estanque-zona-1/1346-orontium-aquaticum.html Foto de: https://epond.eu/product/orontium-aquaticum/ Familia: Aráceas Origen: Norteamérica Características: Es una especie herbácea perenne rizomatosa, forma un macizo de hojas que se proyectan verticalmente, no son postradas. Los frutos son pequeñísimos, y quedan adheridos al espádice. Hojas: Nacen en grupos, son caducifolias, simples, ovales y de vértice redondeado o apenas acuminado, su superficie tiene aspecto aterciopelado y repele el agua, flotan gracias a los numerosos espacios de aire intercelulares; mayormente el pecíolo es más largo que el limbo, con el envés más claro que el haz, nerviación casi paralela excepto en la base. Flores: Su floración es muy llamativa, las inflorescenccias son alargadas y cónicas de tipo espádice, con las puntas doradas y tempranamente pierden la vaina verde que las rodea. Época de floración: Primavera. Destino: Ornamental, comestible. Adaptación: Buena, crece en arroyos, humedales, lagos y lagunas de las llanuras costeras del este, siempre que tengan una profundidad entre 10 cm. como mínimo hasta 50 cm. Suelos: Prefiere los terrenos ácidos a los alcalinos. Luminosidad: Puede estar a pleno sol y si bien tolera la sombra parcial, necesita de una buena iluminación natural si se desea obtener un mejor color del follaje. Resistencia al frío: Resistente, tolera hasta -15º C. A esa temperatura los estanques es probable que estén congelados, pero eso no afecta a la planta siempre y cuando sus rizomas estén profundos. Humedad del ambiente: Es de ambientes muy húmedos.. Riego: No es necesario. Abono: No se encontraron datos. Causas parasitarias: No presenta problemas de enfermedades o plagas. Propagación: Dentro de los minúsculos frutos, su única semilla está inmersa en una substancia mucilaginosa; y germina rápidamente en primavera una vez que cae, esto da origen a comunidades enteras rodeando a la planta madre. También se reproduce por división de rizomas en primavera. Las semillas se pueden hacer germinar en macetas sumergidas para que el sustrato esté saturado. Cuidados: Quitar el follaje deteriorado o muerto en otoño y se recomienda no manipularlo mucho hasta que se haya adaptado. Usos: Ornamental: Junto a otras acuáticas, se usa en estanques y espejos de agua. Comestible: Se usan raíces y semillas. Para ponerlas en condiciones aptas para el consumo humano, se recomienda frotar las raíces y remojar las semillas a fondo con agua tibia para eliminar la suciedad. Una vez que se seca el rizoma vertical, se dice que tiene un agradable sabor a nuez. Las raíces nunca deben comerse crudas porque pueden ser muy amargas. Conviene hervirlas durante al menos 30 minutos, cambiando el agua varias veces durante la ebullición, para luego servir con manteca o jugo de limón. Una vez secas las semillas, se deben hervir durante al menos 45 minutos, cambiando el agua a menudo, para luego servir como guisantes. Los nativos de la zona obtenían una substancia de la molienda de las semillas similar al almidón. Foto de: https://www.fishkeeper.co.uk/pond-plant-orontium-aquaticum-golden-club Las imágenes son de la red
