Panificadoras: experiencias y consejos con panificadora

Tema en 'Alimentos, alimentación y cocina' comenzado por Picarona, 16/11/07.

  1. Mari-Cruz

    Mari-Cruz

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    Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

    Pan y mermelada casera ya imagino ya que tu compañera y tu debeis de desayunar como reyes :5-okey:
    Por lo del teflon y el acido de la fruta a ver si tenemos suerte y algun/una experto/a nos pueda decir algo sobre el tema, aunque pensandolo bien tienes razon si el teflon de las sartenas y ollas aguanta porque no lo haria el de la pani... :icon_rolleyes:

    Ciaito
     
  2. hada

    hada

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    Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

    Acabo de sacar mi pan de la panificadora que es la misma que la tuya y esta la cuarta parte del tamaño de la tuya......:desconsolado: :desconsolado: :desconsolado: !!!!!!!Que he hecho mal??????....he puesto la harina del lidl ese de semillas "vital mehrkornbrot" lo he puesto en esponjoso y le he dado todo el tiempo y esta como una alpargata.......:( .
    la otra vez tambien me salio mal con esta harina ............:-? ¿Me podeis ayudar?
     
  3. guirnalda de rosas

    guirnalda de rosas

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    Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

    HADA, lo mismo le tienes que poner más levadura, levadura panificable, sabes lo que hago yo con las harinas que tienen semillas...las cierno 1º y en el amasado final se las echo, otras veces echo todo junto, pero una vez que aireo la harina, es que a veces viene como un mazacote... aunq tengo que reconocer tb que a veces sale demasiado compacto el pan sin razón ninguna.
    Prueba como te digo a ver si resulta
     
  4. hada

    hada

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    Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

    Gracias por contestar "guirnalda" pero emplee la harina del lild esa que viene ya preparada y que solo hay que añadirle agua, me ha salido un pan como de tres centimetros:-? :twisted:
     
  5. guirnalda de rosas

    guirnalda de rosas

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    Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

    Hada, que ese es el que utilizo yo a veces también, es que en algunos panes del lidl dice ya contiene levadura, y apenas crece...y el de semillas a veces viene muy cargado y no sube bien. Cambia sino de harina, a ver que resultados obtienes...:beso:
     
  6. FREESIA

    FREESIA

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    Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

    Hola a todos, perdonadme que no lea todo el tema, no se si lo habreis dicho, pero qué panificadora teneis?, yo estoy pensando en comprarme una, me aconsejais los que ya teneis experiencia, por favor??. Gracias :happy:
     
  7. guirnalda de rosas

    guirnalda de rosas

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    Badajoz
    Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

    Buenas noches, Freesia yo tengo la biffinet es de lidl, a mi me va muy bien...trae lo típico recetas y medidores...y lo hace todo tú la programas y si quieres puedes tener todods los dias pan recien horneado... a ver que te aconsejan l@s dem@s:5-okey:

    :beso: :beso: :beso:
     
  8. FREESIA

    FREESIA

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    Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

    Gracias Guirnalda, yo espero a ver si alguien me comenta sobre la de technostar (del media markt) y la kenwood. :beso:
     
  9. Mkel

    Mkel

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    Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

    FRESSIA, No te preocpes mucho por las marcas de las panificadoras, básicamente todas son iguales con la diferencia de nº programas y 1 ó 2 palas y la tecnología electrónica que las diferencia.

    Elige la que mas se acomode a tu presupuesto y te puedo asegurar que haciéndole el uso correcto, podrás degustar pan recien hecho cada día, mermeladas completamente naturales y a tu gusto, brioches, pizzas, bollos, pasteles y todo lo necesario para una alimentación sana, equilibrada y mediterránea, y lo mas importante........sin salir de casa, ahorrando una pasta importantísima y con el gustazo de hacérselo uno mismo apretando dos botoncitos :mrgreen:

    Un saludo.
     
  10. nafnaf

    nafnaf carpe diem

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    Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

    :happy: hola . Nosotros tenemos desde hace un mes la Bifinett de lidl y estamos encantadísimos. Hasta ahora sólo he hecho pan y bollos ( con la harina preparada de Lidl también) El pan a veces con el programa completo y a veces con amasado de máquina y horneado normal en el horno, más que nada por la forma del pan. El de la máquina tiene una forma que nos gusta para tostadas, pero en el horno se puede hacer la que quieras y la costra sale más crujiente. Todavía no le he sacado todo el jugo a la máquina porque estoy esperando que me manden el recetario que faltaba pero en cuanto llegue probaré de todo. ;)
    Aquí os pongo los 2 primeros panes que hicimos:

    [​IMG]

    [​IMG]

    Menuda ganga eso de comer tu propio pan !!!!!
    Sano, sabroso y económico :5-okey:
     
  11. Vinnie

    Vinnie Invernadero-macetohuerto

    Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

    Alguien tiene recetas de la Panificadora de Carreour Home HMB 1228
     
  12. marioleta

    marioleta

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    Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

    Hola Vinnie, las recetas de la panificadora del Lidl sirven muy bien para la pani del Carrefour. Yo he probado a hacer las que venían en el recetario del Carrefour, y la verdad es que no me han gustado mucho. Quedan mucho mejor las recetas de la pani del Lidl. Busca el recetario en San Google y pruebalas. Los programas son muy parecidos. Yo actualmente la máquina casi no la utilizo. Si tengo tiempo la suelo utilizar solo para amasar y lo horneo luego en el horno, nos gusta mas así.

    :beso: :beso: :beso:
     
  13. Mkel

    Mkel

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    Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

    Vinnie.....nosotros tenemos la Moulinex que es prácticamente igual, si te interesa te escanéo el librito y te lo envío por e-mail .

    También tenemos el libro a todo color de la Moulinex - bagettes. ;)

    Marioleta.... la diferencia entre el horno la panificadora es la comodidad y el ahorro, ya que la potencia del horno siempre será muy superior a la panificadora, eso si, para hacer barritas, bollos etc. es fundamental el horno.

    Nosotros particularmente, utilizamos muchísimo la panificadora para su uso diario, eso si, cada pan lo realizamos con diferentes programas y harinas (Espelta, Centeno, Maiz, frutos, etc) siempre de 500 gr aprox. para su consumo mas rápido, y además a todos los panes les añadimos 25 gr. de harina integral (por aquello de ir a diario :mrgreen: ). Para los días de fiesta y con mas tiempo, si que utilizamos el horno para hacer el pan de Pagès.

    Un saludo.
     
  14. guirnalda de rosas

    guirnalda de rosas

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    Badajoz
    Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

    A mi me interesaría, sería mucho pedir si me lo envías, por fa :icon_redface: :icon_redface: :icon_redface: :icon_redface: Quedaría infinitamente agradecida


    Besos:beso: :beso: :beso:
     
  15. Mkel

    Mkel

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    Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

    guirnalda........ dalo por recibido esta semana, :5-okey:

    Un saludo.