. Pastelería: Cookies (galletas con trocitos de chocolate)

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por mercedes perez zapata, 9/8/09.

  1. Re: Historia y secretos de cocina XII

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    cookis
    350gm de harina 2 cucharaditas de levadura royal
    250gm mantequilla 180gm de azúcar moreno
    120gm azucar 2 huevos
    150gm de chocolate negro

    estos son los ingredientes bases después puedes poner algunas con pistachos,otras con almendras pasas chocolate blanco lo que mas te guste
    preparas unas bolitas no muy grandes no te preocupes por la forma pues se espanden con el calor . poner en la bandeja del horno papel de horno poner las bolitas( ponerlas un poco separadas )y horneas 10 minutos a 180 grados
    a el horno debe estar caliente y ya esta.