Pimientos con piel ultragruesa

Tema en 'Plantar pimientos y su cultivo' comenzado por Lenda, 19/9/11.

  1. Lenda

    Lenda

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    Mi duda, lo mismo la puede resolver cualquiera, pero no he visto mucho de huertas gallegas (ojee poco...) así que entro así...

    Mi suegro tiene una pequeña huerta donde cultiva de casi todo... este año ha plantado unos pimientos de diferentes clases y entre ellos han salido unos de tamaño mediano que nacen verdes y se ponen rojos, acaban en punta y al freirlos resulta que tiene la piel como de "plástico" ¿¿?? y no tienen apenas carne. Los otros genial, unos verdes grandotes están superbuenossss, pero éstos ???
    ¿Os suena de algo? los hemos recogido tb. cuando aún estaban verdes y nada también la piel es muy gruesa... vamos que no podemos comerlos... probé a cocinarlos en trozos para guisos, pero tampoco ablandan. Saludos !!