Yo tambien creo que es quenopodium album , cenizo , y las hojas rojas son hojas viejas. Las partes tiernas son comestibles como las espinacas y con las semillas toatadas y molidas se hacia una harina rica en proteinas, como la quinoa.
A mi también me habéis despejado la duda sobre esta planta, la había visto muchas veces y me llamaba la atención el contraste de esas hojas tan rojas con las del resto de la planta, más de una vez confundí las hojas con frutos al verla de lejos.
Ha resultado interesante el foro. Gracias a todos! una planta , como todas las de su familia, muy frecuente en zonas urbanas.. Puede acumular cantidades altas de nitratos, oxalatos.Por tanto se debe consumir con moderación.
