buenas noches, estaba leyendo sobre la poda del racimo en algunas variedades de uvas, pero no encuentro ningun sitio donde me diga cuando hay que hacerla. hay que hacerla antes de floracion o despues de floracion?o en otros estados fenologicos? gracias
Se suele hacer justo despues de floracion , cuando los granos ya estan bien agarrados, si vas tocando el racimo muy pronto se desprenderas los granos polinizados. ( se hace en algunas variedades muy muy compactos, como primer paso). Se aprende con la practica, la funcion es dejar menos bayas para que sean mayores y mas vistosas, incluso dicen que mejora el dulzor. Lo dudo para igual peso de racimo, lo que pasa es que como reduces el Peso del racimo es mas facil concentrar azucares. ( es como echar una cucharada de azucar a 1 litro de agua o a dos litros, cual sera mas dulce??). En prefloracion suele usarse acido giberelico entre 5ppm - 20 ppm para seedless y entre 1 ppm y 2ppm para uvas con semillas. Tembien puede hacerse aumentando vigor justo en prefloracion que hace que se pierdan mas flores(bayas) con Urea. Bastante arriesgado, yo lo probe y algunos racimos solo tenian 3 o 4 bayas. ejemplo de como queda un racimo con buen o mal raleo ejemplo de raleo hecho a red globe , 3 hombros raleo a autumn royal y ya hecho red globe
