Re: Historias y secretos de cocina bella acá te dejo la receta que hacía mi abuela, aunque también se hace solo con agua Mazamorra con leche Ingredientes 1 litro de agua 3/4 litro de leche 250 gr de maíz blanco 120 gr de azúcar. 1 chaucha de vainilla Preparación 1.- Poner a remojo la noche anterior el maíz en el litro de agua. Al día siguiente llevarlo a fuego lento y hervir hasta que se ablande aproximadamente 1 hora. Colarlo y dejarlo enfriar. 2.- Hacer hervir la leche con el azúcar y la vainilla. Agregar el maíz y cocinar durante 20 minutos. Retirar, dejar enfriar y servir.
