Preguntas frecuentes sobre tomates

Tema en 'Tomates: propiedades, tipos, plantar y cultivar' comenzado por Picarona, 7/2/08.

  1. Picarona

    Picarona Macetohuertera

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    Sabadell (Barcelona)
    Holaaaaaaaaa

    Para poder realizar un mensaje con cara y ojos sobre las preguntas frecuentes de tomates, necesito ayuda, por favor.

    ¿Alguien me echa una mano? Estos días ando ocupada y creo que estaría bien tener el mensaje listo para finales de mes...

    Por lo pronto había pensado en algunos temas tales como:

    SEMILLAS
    -Si se pueden usar semillas de tomates comprados
    -Cómo se hace un semillero

    TRATAMIENTOS PREVENTIVOS Y PLAGAS
    (este dará para largo....)

    ENTUTORADO DE TOMATES

    PODA DE TOMATES

    HIBRIDACIÓN DE TOMATES


    ¿A alguien se le ocurre algo más?
    Obviamente el mensaje incluiría la ficha de la hortaliza en cuestión y enlaces a temas ya tratados en el foro....

    Gracias a todos por vuestra ayuda :beso:
     
  2. Bonany

    Bonany

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    PLA DE MALLORCA
    No sé si tendría que ir en otro sitio pero estaria bien que hubiera uno de

    METODOS DE CONSERVACION.

    y al de SEMILLAS, añadirle un apartado de como se sacan del tomate y como se conservan.

    Parece que el subforo de momento no tira mucho.

    Un saludo.
     
  3. Aguazul

    Aguazul Manchega Manchega

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    Tomelloso (Ciudad Real)
    Picarona. Tu siempre con ideas geniales, gracias y gracias.

    Como ves incluir "RECETAS CASERAS"

    Es solo una idea ya verás tu que eres la experta:beso:
     
  4. Yan

    Yan yan

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    Reynosa Tamaulipas México
    Unas de las preguntas que he visto constantemente en el foro son:

    - Como hacer el semillero de tomates

    - Cuantas semillas se ponen por albeolo en el semillero

    - En que momento es cuando tengo que transplantar mis
    tomates del semillero al lugar definitivo o a otra macetita mas
    grande

    - De que tamaño debe ser la maceta ideal para una tomatera

    - A que distancia debo plantar una tomatera de otra (esto es
    cuando no es macetahuerto)

    - Hay alguna diferencia entre el cultivo del tomate grande al
    tomate cherry

    - Que puedo hacer cuaando veo que mi tomatera se esta
    marchitando
     
  5. Marcelo

    Marcelo 5º año de hortelano

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    Les Llanes, Langreo - Asturias
    Picarona,

    Te respondo según mi experiencia en cultivo de tomates:

    SEMILLAS

    -Si se pueden usar semillas de tomates comprados:

    Sí, por supuesto! claro que se pueden utilizar, yo he sembrado muchas semillas de diferentes clases que he comprado en supermercado y tiendas y siempre han germinado, lo único que cabe comentar es que si el tomate que se compra es híbrido al plantar la semilla solo saldrá una de las dos variedades con las cuales se hibridó dicho tomate.


    -Cómo se hace un semillero

    Muy sencillo, una bandeja de alvéolos a ser posible de las más produndas, 3 semillas por alvéolo con sustrato para semilleros, regarlo frecuentemente para que no se seque el sustrato, colocar papel de periodico por encima para que no se pierda la humedad del semillero y a la semana ver si han germinado, si es asi quitar el papel de periodico y poner en lugar cálido a la luz del sol.
    Conviene tener el semillero dentro de casa en un lugar con temperatura de 20ºC

    TRATAMIENTOS PREVENTIVOS Y PLAGAS

    Mildiu: La plaga más dañina de todas las que atacan a las tomateras es el mildiu, es un hongo que se desarrolla en sitios donde hay mucha humedad y poca circulación de aire, no obstante es implacable, tarde o temprano termina atacandola. Lo mejor para evitar esta plaga es utilizar el alambre de cobre, cuando la planta tiene un metro de altura se le clava cerca de la base un alambre de cobre de 0,5 mm de diametro y 10 cm de longitud. una vez traspasado el tallo se dobla la punta que traspasa y el resto se enrolla flojo hacia arriba sobre el tallo. Flojo porque la planta aun engrosará en el tallo y asi se evita que se asfixie.

    Se puede sulfatar tambien como prevención adicional, sin embargo yo no he sulfatado y solo con el alambre de cobre aquí en Asturias tuve una muy buena producción de tomates hasta Noviembre que fue cuando ya el mildiu emezo a atacar con fuerza.

    Mosca Blanca: Otra plaga es la mosca blanca que pone huevos en el envés de las hojas del tomate. El mejor control es cazandolas y quitando las hojas infestadas de huevos. Se puede utilizar agua con jabón potasico para controlar la plaga. Nunca se las mata a todas.

    ENTUTORADO DE TOMATES

    Existen numerosos métodos para entutorar tomates, uno que me impresionó por la simplicidad y ahorro de material fue uno que ví en Isla en Cantabria. Se coloca una estaca de madera de no más de 1,50mts cada 50 cms de forma rectlinea en el bancal. luego se unen todos las estacas de madera con un alambre de 1,5mm y de cada estaca se bajan dos alambres hacia los laterales tambien de 1,5mm colocando estacas en el suelo para fijarlos. se plantan los plantines de tomate junto a dichos alambres y se los va enroscando y guiando por el mismo.

    El metodo tradicional es con cañas de 2 mts uniendo los extremos superiores y colocandolas cada 50cms en el bancal. Luego se termina el entutorado colocando cañas de forma longitudinal para que la estructura se sustente.

    Después te enviaré graficos con estos y otros métodos tales como el danés y el ingles.

    PODA DE TOMATES

    La poda de tomates es sencilla, consiste solo en ir quitando los brotes que salen en las axilas que se forman entre el tallo principal y los tallos secundarios que terminan en las hojas del tomate. También se puede podar la yema de crecimiento cuando la planta tiene la altura deseada. Conviene que esto se haga solo si la planta tiene 2 mts de altura o más

    HIBRIDACIÓN DE TOMATES

    La hibridación de tomates manual es muy compleja ya que para realizarla hay que tener mucha paciencia y no siempre se consigue realizar con éxito.
    Más adelante te enviaré información especifica ya que las flores del tomate son hermafroditas y hay que sacar la parte masculina de una flor de una especie e insertarla en la flor de otra especie en la cual previamente tambien se ha extraido la parte masculina para reemplazarla por la de otra variedad con el fin de polinizar ambas especies en una sola flor. Luego se envuelve la flor con una minibolsita plastica y se le pone celo para que no se caiga, cuando se ve que el tomate cuaja se retira la bolsita.

    Otra posibilidad es la hibridación por proximidad, es decir, se plantan dos variedades de tomate muy cerca unas de otras y se deja a que las abejas y otros insectos polinizadores hagan su trabajo.

    Si necesitás saber más o tenés mas preguntas aqui me tenés

    Un besin :beso:
     
  6. Yo creo que si se hiciera un reportaje completo (con fotos) de semillero de tomates paso a paso mucho mejor (igual que el que hizo jesusisi con el de los pimientos).

    Un saludo,
     
  7. destripaterrones

    destripaterrones Huerta bamcales Cerámicos

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    Norte de Mallorca
    Ya hay varios post publicados sobre estos temas, por ejemplo el de "como hacer un semillero" que es este
    http://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=44158&highlight=

    Sobre entutorar yo puse otro que ahora no recuerdo donde está, lo buscaré.
    Tambien hay sobre conservas, extracción de semillas y formulas para conservarlas etc.
    Picarona, trataré de ayudarte a buscarlos, modificar y actualizarlos dedicados al tomate, de igual manera estoy preprando actualmente un semillero solo de tomates con varias ideas y fotos, cuando estén crecidos haré otro reportaje sobre injertos de plantas de tomates, tambien otro del seguimiento de siembra en distintas provincias y su desarrollo hasta la obtención del fruto.
    Ya iremos viendo y añadiendo lo necesario para que este subforo sea el mejor de la red dedicado al tomate "rey de las ensaladas, salsas y gazpachos"
    Un abrazo
     
  8. dominique

    dominique Macetohuertera

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    Calpe (Alicante)
    Esta pagina del foro antiguo os vá a venir de perlas vienen todos los mensajes puestos en el foro sobre tomates.
    http://foroantiguo.infojardin.com/forumdisplay.php?f=162&order=asc&sort=title
    En este vienen todas las preguntas sobre enfermedades de los tomates
    http://foroantiguo.infojardin.com/forumdisplay.php?f=236&order=asc&sort=title
    En esta todo lo que se hablo sobre el tomate RAF
    http://foroantiguo.infojardin.com/forumdisplay.php?f=235&order=asc&sort=title
    En esta todo sobre el tomate Cherry.
    http://foroantiguo.infojardin.com/forumdisplay.php?f=234&order=asc&sort=title
    Destri tu pusiste una pagina muy buena donde venian fotos de enfermedades del tomate para su identificacion. era un página muy buena si la encuentro la cuelgo aqui.
     
  9. rafelin71

    rafelin71 ole tus huevos

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    FICHA DEL CULTIVO DEL TOMATE

    1. Nombre común: TOMATE

    2. Nombre científico: Lycopersicum esculentum

    3. Familia: Solanáceas

    4. Fecha de cultivo: Desde abril hasta junio

    5. Fecha de semilleros: Primavera. Tiempo de germinación: 10- 15 días.

    6. Marco de plantación: 40 x 50

    7. Fecha de recolección: A partir de los 2 meses desde su transplante.

    8. Preferencia de suelo:

    Prefiere los suelos sueltos, aireados y mullidos. Soporta cierta acidez y basicidad en el suelo. Un Ph de 7 es idóneo en el cultivo. Planta bastante tolerable a la salinidad.

    9. Preferencias climáticas:

    Es una planta de clima cálido aunque soporta las temperaturas frescas, pero no el frío intenso.

    Una temperatura superior a 35 ºC o inferior a 10 ºC puede provocar problemas de polinización. Una baja humedad en el ambiente repercute también negativamente.

    Las heladas destruyen totalmente la planta, pero temperaturas bajas pueden dañar la parte aérea de la planta que más tarde se recuperará.

    10. Riego:

    Requiere de riegos regulares y copiosos, por lo que acolchado es una técnica muy aconsejable.

    Hay que evitar ocasionarles estrés en el riego con períodos desequía y riego, ya que el fruto se agrietará.

    También es muy importante cuando está en floración no darles un riego muy abundante, porque es posible que las flores se caigan y no se polinicen, obteniendo muy pocos tomates.

    Nunca regaremos por aspersión o mojando la parte aérea de la planta porque provocaremos problemas de hongos.

    11. Abonado:

    Requiere de una buena cantidad de abono bien descompuesto (5 Kg/m2), aunque tolera aquellos que no lo estén totalmente.

    También es aconsejable aportarle algo de abono en superficie durante el cultivo.

    Si no utilizamos acolchado es muy aconsejable el aporte de materia orgánica en superficie debido a que su color negro hará incrementar la temperatura en el suelo, siendo esto muy beneficioso para el desarrollo de sus raíces, que crecen mejor con un suelo caliente.

    Dosis de abono orgánico normal: 30-40 T/Ha ó 3- 4 Kg/m2.

    12. Asociaciones favorables:

    Ajo, cebolla, apio, zanahoria, puerro, perejil, col, albahaca y caléndula.

    13. Asociaciones desfavorables:

    Patata, pepino y colinabo.

    14. Rotaciones:

    No tomates, no solanáceas (salvo patata), preferible no plantas de fruto. No repetir en 3 años.

    15. Cuidados:

    Para su cultivo se realiza el entutorado en barracas de cañas apara evitar que la planta repose en el suelo y tenga problemas de pudriciones.

    Hay que ir podando la tomatera para tener una buena producción y evitar que la planta crezca mucho y no haga casi frutos de un tamaño considerable(dejar una o dos guias principales solamente).

    Pueden aparecer grietas en el fruto debido a un exceso en el riego o cambios bruscos de temperatura.
    Aparición en el extremo del tomate manchas circulares al principio blancas y que con el tiempo se necrosan volviéndose oscuras. Esto es debido a irregularidades en el riego, a un bloqueo en la absorción de calcio o a una salinidad excesiva en el riego o suelo.

    Pueden aparecer heliotis y rosquilla negra También pueden aparecer pulgones ácaros, Minador de hortícolas , gusano de alambre , mosca blanca, chinche verde, y trips, que pueden transmitir enfermedades a las plantas provocando severos daños a la misma. Hay que tener cuidados con los hongos como mildiu y verticilium.
     
  10. destripaterrones

    destripaterrones Huerta bamcales Cerámicos

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  11. dominique

    dominique Macetohuertera

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    No no es esa Destri venian fichas con fotos mucho mas grandes.
    Os pongo este video sobre:

    COMO CONSEGUIR SEMILLAS DE TOMATES.
     
  12. destripaterrones

    destripaterrones Huerta bamcales Cerámicos

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  13. destripaterrones

    destripaterrones Huerta bamcales Cerámicos

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    Joer¡¡ Dominique ¿Nos hemos Transmitido telepáticamente?
     
  14. dominique

    dominique Macetohuertera

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  15. Marcelo

    Marcelo 5º año de hortelano

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    Les Llanes, Langreo - Asturias
    Dominique

    Muy interesante la extracción y sobre todo muy ecológica... cuantos cientos de litros de agua se necesitan para limpiar las semillitas?

    Yo sigo prefiriendo la de agarrar las semillas, limpiarlas a mano con papel tissue y luego quedan listas para guardar ;)

    Un saludo