Propiedades medicinales y beneficios de la cebolla de verdeo

Propiedades y beneficios de la cebolla de verdeo

Además de proporcionar un sabor único, la cebolla de verdeo tiene nutrientes esenciales.

Ejerce un efecto saludable para el corazón
La presencia de antioxidantes en las cebollas de verdeo ayuda a prevenir el daño del ADN y el tejido celular mediante la inhibición de la acción de los radicales libres. La vitamina C ayuda en la reducción del colesterol que a su vez reduce el riesgo de enfermedades del corazón. Los compuestos de azufre presentes en estas cebollas largas también ayudan en la reducción del riesgo de enfermedades coronarias.

Mejora la densidad ósea
Tienen altos niveles de vitamina C y vitamina K, los cuales son esenciales para el funcionamiento de los huesos. La vitamina C ayuda en la síntesis de colágeno para huesos fuertes, mientras que la vitamina K juega un papel clave en el mantenimiento de la densidad ósea.

Ayuda en la función respiratoria
Bien conocidas por propiedades anti-bacterianas y anti-virales, son uno de los remedios naturales más utilizados para tratar infecciones virales, gripe, resfriado común, etc.

Mantiene la visión normal
Contienen carotenoides como la luteína y la zeaxantina, que ejercen un efecto protector ocular. Este vegetal verde contiene vitamina A que juega un papel vital en el mantenimiento de la visión normal. También protegen los ojos de la inflamación y la lucha contra la degeneración macular – una condición clínica que resulta en la pérdida de la visión.

Reduce el riesgo de cáncer
Son ricas en un potente compuesto llamado sulfuro de alilo que contiene azufre, que ayuda a reducir el riesgo de desarrollar cáncer de colon. Los flavonoides también ayudan en la prevención del cáncer mediante la inhibición de la producción de la enzima xantina oxidasa, lo que provoca daños en el ADN y el tejido celular por la producción de radicales libres. Además de comer los alimentos que combaten el cáncer, cambiar sus hábitos alimenticios también ayudan a prevenir el cáncer.

Reduce los niveles de azúcar en la sangre
Los estudios han demostrado que los compuestos de azufre ayudan en la reducción de los niveles de azúcar en sangre. Esto se consigue mediante el aumento de los niveles de insulina, una hormona que es esencial para el transporte de azúcar en la sangre a las células del cuerpo.

Fuente: www.alimentacionsaludable.com/
Extraído de: http://www.claudiastrauss.com.ar/cebolla-de-verdeo-propiedades-y-beneficios/
................................................................................................................................................
Propiedades medicinales de la cebolla de verdeo

La cebolla de verdeo se utiliza primordialmente en usos culinarios, pero también esta planta posee algunas propiedades medicinales.

Al igual que sucede con otras verduras similares, como el puerro y la cebolla común, la cebolla de verdeo está formada por un bulbo de color blanco y alargado con terminaciones de hojas verdes en cinta. Se adapta perfectamente a todo tipo de recetas y preparaciones.
Al utilizar la cebolla de verdeo se pueden incorporar sólo las hojas, el bulbo o ambos.

Al igual que la cebolla común, tiene propiedades antisépticas, por ello se la usa en curaciones tanto externas como internas.

Para limpiar y desinfectar heridas, se aconseja realizar una preparación que contenga dos o tres cebollitas de verdeo, dos dientes de ajo y el zumo de un limón, todo esto bien machacado. Resulta excelente para favorecer la cicatrización.

La anterior preparación, pero diluída en agua, puede usarse como antiparasitario interno. Además, es buena para el buen funcionamiento de los riñones y del aparato urinario, y tiene propiedades diuréticas y antiespasmódicas.

Tomada diariamente ayuda aprevenir cuadros gripales y resfríos, y a combatir la molesta tos, facilitando la expectoración. Entre las propiedades nutritivas se destaca el aporte de calcio, hierro, potasio y vitamina A.

Todas estas virtudes convierten a la cebollita de verdeo en una aliada para la salud, por lo que es un muy buen motivo para comenzar a utilizarla no solamente en la preparación de comidas.

La cebolla de verdeo es rica en vitaminas (especialmente vitamina A), y minerales como calcio, hierro y potasio. Es un desinfectante por excelencia, utilizado para limpiar heridas externas por su efecto cicatrizante. Tiene propiedades como expectorante, antiespasmódico y diurético natural.

Extraído de: https://www.visitemosmisiones.com/noticias/plantasmedicinales/propiedades-medicinales-de-la-cebolla-de-verdeo/