Propiedades y beneficios del estragón

Propiedades y beneficios del estragón

Todos conocemos el estragón por su uso alimentario, tiene un sabor amargo y picante..
De origen asiático, es una planta que crece en estado salvaje en el sur de Europa, pero en el norte de Europa es cultivada y la diferencia de cada región radica principalmente en el sabor y el aroma.

Sobresale por sus propiedades digestivas, especialmente tras ingestas pesadas, al tiempo que regula el tránsito intestinal gracias a su contenido en fibra y también se recomienda para combatir la presencia de gases.

Propiedades del Estragón

Tiene efecto eupéptico y carminativo, por lo que favorece la digestión. Mejora la mala digestión, contiene una sustancia llamada nerol, que ayuda a prevenir las ulceras de estómago. Es efectivo para tratar la gastritis y la bacteria H. Pylori. Estimula la producción y expulsión de bilis, ya que tiene efecto colagogo y colerético, evitando la formación de piedras en la vesícula. Combate los parásitos y lombrices.

Su contenido en vitamina C lo convierten en un potente antioxidante que retrasa los síntomas de envejecimiento y combate los radicales libres.

En su composición hay ácido salicílico (excelente sedante para el cuerpo) por lo que es efectico los dolores de cabeza, los dolores musculares o de las articulaciones. Ayuda a relajar el cuerpo y los nervios, puede ayudar a dormir mejor.

Se recomienda para mujeres con desequilibrios en el ciclo menstrual.

Las partes que más se usan de esta hierba con fines medicinales son las raíces y las hojas, tanto frescas como secas. Todas son ricas en vitamina C y vitamina A, así como en el complejo vitamínico B (folatos, piridoxina, niacina, riboflavina, entre otras), factores del buen metabolismo y son una excelente fuente de minerales (hierro, calcio, magnesio, potasio, y otros).

Tradicionalmente el estragón se emplea para inducir el apetito, especialmente en los niños, y también para combatir los síntomas de la anorexia. Es muy eficaz para detener el hipo.

La raíz del estragón adormece la boca, por ello se le usa para aliviar los dolores de muelas. Las hojas frescas sirven a igual objetivo. Basta con mascar un par de ellas y dejar que la pasta resultante actúe sobre el área afectada.


Consultar con el médico previamente