¿Qué son hortalizas y qué verduras? Término correcto

Hola:

En el concurso exprés de S&G del 5 de oct. de 2020, la pregunta era: «¿con que ingrediente se elabora la típica menestra española?»

Opciones: a) hortalizas ― b)- mariscos.

Sin ser incorrecto, el término «hortalizas» no era la buena respuesta; la mejor hubiera sido «verduras».

«Hortaliza» es un término hortícola; es lo que se planta, cultiva y cosecha; enteras o partes se consumen en su mayoría como verdura.

El Fresal es una de las pocas hortalizas que producen «frutos» y se comen como fruta.

«Verdura» es un término culinario; es lo que se vende en las fruterías y se sirve como plato crudo o cocido, o guarnición. Las verduras en general proceden de hortalizas, pero también de plantas silvestres. Consisten en general en hojas, raíces, frutos, granos, tubérculos, bulbos, tallos, brotes, flores e inflorescencias, así como tallos. También se consumen como verdura setas y algas, germinados
en fin, todo lo que es de origen vegetal.

Algunos frutos, incluso de árboles, se consumen como verdura (tomate, aguacate, pimiento, calabaza, etc.). Algunos frutos pueden consumirse tanto como fruta como verdura (manzana, melón, plátano, etc.).

Si se pueden consumir hortalizas, en cambio no se pueden plantar verduras.

Con Dios,
Eiffel.

 

Curioso. Yo siempre he llamado hortalizas a los productos de la huerta mas de verano. Tomate, pepino, pimiento, calabacin, calabaza,berenjenas.... y verduras en invierno; espinacas, col, coliflor, lechuga, acelgas, cilantros, habas, guisantes..... sobre todo plantas de las que te comes las hojas.
Será que verduras me suena a verde

 

Debería usted revisar el significado de ambas palabras según la RAE, que algo sabe de lengua española.
Quizá usted ha realizado una traducción literal del significado de ambas palabras de su lengua materna a la española y de ahí viene su apreciación errónea.

Saludos