. Rabanitos: Bocadillos de hojas de rabanitos

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por mai^a, 25/4/09.

  1. mai^a

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    Re: Historia y secretos de cocina II

    Bocadillos de hojas de rabanitos



    Les traigo uno bocadillos que descubrí conversando con nano
    que fué quien me contó que las hojas de rábanos se comen

    viu1240695404j.jpg cqs1240695496r.jpg

    Lavar muy bien las hojas de rabanitos y picarlas
     
    mai^a, 25/4/09
    #1
  3. mai^a

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    Re: Historia y secretos de cocina II

    Ingredientes

    • Hojas de rábanos
    • 1 vaso de harina de trigo
    • 1/2 vaso de leche
    • 1 manojo de perejil
    • 2 dientes de ajo
    • 1 huevo
    • 2 cucharadas de aceite
    • 1 cucaradita de orégano
    • sal y pimienta
    • aceite para freir


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    Colocar en un bols las hojas picadas, agregar el huevo, las especies el ajo y perejil
    picado,
    el aceite.
    Salpimentar e incorporar la harina e ir agregando la leche hasta formar una
    pasta homogénea    .
     
    mai^a, 25/4/09
    #2
  4. mai^a

    mai^a My Garden

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    Re: Historia y secretos de cocina II

    rgh1240696130b.jpg

    Colocar una sartén y cuando esté el aceite
    caliente, tomar con una cuchara porciones de
    la pasta y freir los bocadillos.

    Estos están cocinados al horno, dado que
    lo tenía encendido, para las pizzas.
     
    mai^a, 25/4/09
    #3