He vuelto de cenar y , modestamente, me quedó rico ... y eso que no "me maté cocinando" Para quienes no saben qué son las "corbatitas de trigo duro", son estas: Exactamente estas (incluso de esta misma marca) son las que cenamos hoy; también se les llama "moñitas" o "moñitos" La salsa de queso: lo más simple. Mezclé un poco de crema doble con queso crema fundido, derretí unos minutos en el microondas, agregué queso "Colonia" rallado grueso y nueces ralladas. Bien mezcladito, todo sobre la pasta, y una recalentadita al plato para que se derrita la salsa y se mezcle bien con las "corbatitas" Tiempo de preparación: 10 minutos (incluyendo rallar el queso y las nueces) Los fideos deben estar al dente.
