Aquí está el budín de remolachas y atún, con mayonesa, cebolla y ciboulette picada, pero yo reemplacé la mayonesa por queso untable, y el ciboulette por cebollita de verdeo... Espero que no le cambie mucho el sabor. Además se acompaña con un aderezo de mayonesa, ciboulette (reemplazadas también), jugo y ralladura de una naranja... Ambas preparaciones con sal y pimienta (ésta última no le puse) Y ésta es la preparación que hice el otro día con los zucchini crudos... No lleva nada más que zucchini y salsa casera de tomate... espolvoreada con queso rallado encima... La hice por capas de zapallitos, salsa y continué así hasta que terminé... luego fue al horno... Como saben, yo como con muy poca sal, así que no es improbable que a algo le falte el gustito salado...
