Receta de Conserva de Pimientos Calahorra

Tema en 'Recetas de cocina. Gastronomía' comenzado por enritasw, 1/9/15.

  1. PONGO LA RECETA DE PIMIENTOS,POR SI A ALGUIEN LE INTERESA:razz:ELADOS Y SIN SEMILLAS Y SIN ESAS CARNOSIDADES BLANCAS,LOS PONGO EN SAL 24 HORAS,LUEGO LOS LAVE BIEN,CORTAN DE LA MEDIDA DESEADA(ayer ya dije que por la ley del menos esfuezo,yo lo hago repequeñitos),SE PONEN EN ACEITE DE OLIVA CUANDO ÉSTE TENGA BASTANTE TEMPERATURA,Y SE ECHAN DURANTE 3 MINUTOS,SE APAGA,Y CUANDO SE ENFRÍAN, LOS PONGO EN FRASCOS ,CUBIERTOS DEL ACEITE,Y DURAN,DOS AÑOS.PARA ESE ENTONCES,SE HAN TERMINADO.RECETA DE ORIGEN ÁRABE,QUE ME LA DIÓ UNA SEÑORA QUE VINO DEL LÍBANO Y SE LLAMABA LINDA EL HELLI OBEID....qué largo nombre para firmar,verdad?-cariños a todos:enri