hola Adri solo lleva la pulpa de la fruta, el cual se exprime con la mano( algunas personas la licuan pero se corre el riesgo de triturar las pepitas)cuya medida son las botellas de ron que es 1 litro mas o menos, azúcar un poco de agua, unas cucharadas de harina que va a depender de la cantidad de nance que se haga, (esto es para lograr la consistencia un poco más espesa que una papilla de bebe), y un poco de leche, se puede comer caliente o fría todo depende del gusto de cada quien y lo acompañamos con queso blanco tradicional, antes se consumía con leche de coco recién sacado,es mucho trabajo rallar el coco, a parte de las uñas que se volaban y dedos lastimados, ahora uso el procesador pero no es igual es más del interior del país o como dicen los capitalinos, del otro lado del puente, en la ciudad lo preparan aquellas personas que provienen del interior. yo la aprendí a hacer, en casa de mi mamá y abuela se hacen pailas grandes, porque el proceso es tan tedioso que no vale la pena hacer un poquito
