Hola, me gustaría este verano hacerme mis propios helados ¿tenéis recetas por ahí? si alguien tiene le agradecería un montón que me pasara alguna gracias
Re: recetas helados hola, pues no sé si por alla se consiga algo llamado leche condensada! es esa leche azucarada que es tan rica, pues tomas un recipiente grande de ella, en la licuadora con la fruta que desees (preferiblemente acida, queda delicioso) pues eso, lo licuas, y al frigorifico, y listo helado casero muy delcioso, obviamente las cantidades debes experimentarlas pero en general quedan muy ricos!
Re: recetas helados MMMmmmmmm.... me ha gustado el tema, haver si me acuerdo de alguna recetita de estas ricas, ricas y hos las paso.
Re: recetas helados Han provado la leche con plátano, banana para algunos, lo muele en la licuadora con leche y azúcar a gusto y a las cubeteras de hielo. Es muy rico Mi hija sabe hacer helado de choclo, no se como le llaman en otros países al maíz. Le preguntaré pues no la sé. Dice que es delicioso.
Re: recetas helados pues de choclo nunca habia oido pero aca hacen uno de queso con bocadillo(producto sacado de la guayaba), muy rico pro cierto, y pues de cuanta fruta de las que se dan por aca tambien!
Re: recetas helados Pues a mí de pequeña me encantaba tomar el "helado de mi abuela". En verdad era leche con un poco de ekko o café descafeinado, azúcar y unas cuantas calletas. Todo lo mezclas bien en el vaso, como si lo fueras a tomar, pero antes lo congelaba, aunque no del todo porque queda muy duro. Está buenísimo y es una gran merienda para las tardes de verano. (Si está muy cuajado, mejor sacarlo unas horas antes).
Re: recetas helados creo que el hacer helado no es una cosa tan dificil si no se pretende ser un de esas heladerias italaianas, que tienen unos helados ufff para que les cuento. Basta con tomar una fruta como por ejemplo la frutilla, meterla en la juguera con 200 ml de crema un un poco de leche azucar ( MIX IT BABY)y ponerlas en la nevera en vasito plastio o cubetera. Yo he hecho también helados de Agua, refrescantes para el verano. Con Melon, sandia, Manzana,Pera, Piña, etc. Se hace lo mismo se mete la fruta en la juguera un poco de agua ( MIX IT BABY) y listo, en este caso yo no le pongo azucar porque la fruta por si es dulce. Pero para el que le gustan las cosas dulce puede poner azucar. Saludos Lalys
Re: recetas helados Los leí esta mañana y no he dejado de dar vueltas al tema de los helados caseros... cuántos recuerdos! Yo ahora no los hago, la verdad es que ya no me gustan tanto. Pero de pequeña creo los polos fue de lo primero que aprendimos a hacer mis hermanos y yo en la cocina... - refrescantes: simplemente con jugo de frutas o refrescos de la marca y sabor que uno prefiera hecho cubitos. - con cierto sabor: leche con chocolate o colacao y añadirle coco rallado. batir bien y al congelador. - más consistente: natillas clásicas o chocolateadas y al congelador.
Re: recetas helados Leche merengada: Hierves 1/2 litro de leche, con dos trocitos de corteza de limón, una trocito de canela en rama y azucar al gusto lo metes al congelador l hora, luego lo sacas y le añades 2 claras de huevo batidas a punto de nieve, lo mezclas bien y al congelador otra vez, el tiempo que quieras, cuando lo quieras tomar, lo dejas media hora fuera del congelador y a servir, espolvoreado con canela molida. Buen provecho.
Re: recetas helados y que me dicen cuando pones las fresas en el congelador, (y digo fresas como pude haber dicho mango o cualquier otra fruta que combine con la leche) y a que estan dura o congeladas las licuas con leche y azucar, mmmm sabe delisioso porque te queda con una consistencia de "frape"
Re: recetas helados En casa somos los locos de los helados...claro con niños. El ultimo descubrimiento ha sido el helado de queso . 1 tarrina de queso quarck o en su defecto queso batido, 1 brick de nata liquida y azucar todo bien mezcladito y al congelador cuando lo sacas para servir lo bates un poco y añades mermelada de albaricoque o de mango. ¡¡Delicioso¡¡ Un dia de calor y el sistema mas rapido, en una batidora de vaso, de esas que tienen fuerza, 3 limones sin piel y nada de blanco, 200 de azucar, eso ya va segun lo goloso que se sea y 2 bandejas de cubitos. salen unos sorbetes¡¡¡¡¡¡¡¡ y ademas instantaneos. Se puede hacer con cualquier fruta o una mezcla de ellas mientras se respete el poner algo de limon, no se, le da el punto refrescante. Esto para adultos, el mismo de limon nañadiendo 1 o 2 mas y media botella de cava. Lo mejor, buena compañia.....
