Este verano estamos soportando unas temperaturas altísimas. Tenemos una ola de calor tras otra. Y la verdad, solo apetece comer cosas fresquitas porque comer... hay que comer. Os invito a compartir recetas apetitosas para estos calores, ya sea hechas por nosotros o enlaces a páginas de internet. Aquí os dejo una ensalada de lentejas: http://monasdeseda.com/ensalada-de-lentejas/#more-7169 .
Hola Comparto dos recetas mallorquinas que en verano se hacen bastante: 1° Receta Trampó: es como una ensalada que lleva tomate, pimiento verde y cebolla. Despues se le añade sal y aceite. Cantidad por persona sería: -2 tomates. -1pimiento mediano. -Media cebolla mediana. -Aceite -Sal Siempre tiene que haber más cantidad de tomate que de pimiento y más pimiento que de cebolla. Encima de una rebanada de pan está buenísimo. 2° Receta Coca de trampó: Es como una "pizza" de trampó. Para la masa: -1 huevo -250 gramos de harina -Un poco de agua (1/4 de vaso más o menos) -Aceite Una vez hecha la masa se le añade encima el trampó (receta anterior) y se pone al horno a 180° 45 min - 1h. Se come fria. Saludos y que aproveche ♣.
Gracias por tus recetas. El trampó es como la piriñaca que se hace por Andalucía, en algunos sitios lo llaman picadillo. Aquí lo dejo mejor explicado de lo que lo he hecho yo y con alguna idea más. http://javirecetas.hola.com/pirinaca-prinaca/
Y del mismo blog que la anterior receta... ¡una ensalada de arroz! http://javirecetas.hola.com/ensalada-de-arroz/
