Hola A mi me parece Thymus pulegioides. Pero es un genero complicado. La planta que has fotografiado tiene una inflorescencia muy importante. Amistades
Ya lo creo que es complicado, hay mucha variedad, yo el que has nombrado ni lo conocía y parece que cuadra bien Buen dia amigo
Pues en Flora Ibérica no aparece Thymus serpyllum (aunque si que incluyen una sección denominada Serpyllum que incluye otras especies), por lo que entiendo que no existe esa especie en la península. Por otra parte yo también había pensado que podía tratarse de T. pulegioides después de echar un vistazo no muy a fondo a las claves y a algunas descripciones de FI, así que si nadie opina lo contrario se quedará así. Un saludo,