Tlaquichero: persona que se dedica a sacar miel de maguey, el trabajo comienza desde que se siembra el maguey, debe dejarse mas de 30 dias al sol antes de sembrarlo, sembrar antes de luna llena, tardara alrededor de 5 años en formar banco (corazon que se va formando con cada hoja que sale), cuidar que no se aquiotillen (que no salga el tallo de la flor, si este sale cortarlo de inmediato y proceder a "quebrarlo"), con la gurbia (palo con punta de fierro muy muy filoso) se pica hacia abajo y se le hace el agujero que juntara aguamiel que se extrae sorbiendo o chupando con un acocote (guaje largo largo) es algo cansado porque se hace siempre inclinado, cuando ya no tiene miel la cavidad se raspa con una cuchara metalica filosa y se cubre con una piedra, ya que por las noches llega el tejon y se la toma, en el dia las abejas difucltan el trabajo y si llegan a entrar se terminan tooda la miel esta foto la saque del googl porque no tengo fotos del acocote con el que se aspira el agua miel este es un maguey que aun podia dejarse para otros 2 años, tiene banco chico este maguey sí estaba bien macizo y dará miel por mas tiempo y este ya esta abandonado, tardan mas de 4 años en degradarse totalmente y se sirve en estos jarros de a litro, a 12 pesos, este ya esta en reciclaje aqui es La Magueyada, le caben alrededor de 500 magueyes, cada un maguey da hijos se le quitan para plantarlos ahi mismo a una distancia de 3 a 4 metros a este lugar voy por tierra para mis macetas
