Hola buenas, estoy montando una explotacion de frutales ecologicos en Alava y estoy buscando variedades de avellanos diferentes del Negret GIronell y Fertille. Tambien en unos ciruelos de Agen o d'ente, alguien sabe de algun vivero que los tenga y no me tenga que ir hasta francia? Algun vivero que tenga especies autoctonas de buena conservacion (manzanas ,peras), tengo ya una buena coleccion pero quiero encontrar todas las posibles. Gracias
Hola, si te interesan los pequeños frutos, que dan bastane valor añadido y no hay mucho en ecológico, Lurberry en poco tiempo y con buen t, y los tienerabajo se han convertido en un referente imprescindible, tienen un catálogo impresionante con mcuhas especies y variedades difíciles de conseguir y los tienes bien cerca. Y para frutales (y también tienen algunos pequeños frutos, un par de frambuesos muy buenos, por ejemplo), buen precio y buenas variedades, Viveros Gallardo, en La Rioja, es de lo mejor que se puede recomendar, tienes que mirar en qué patrones te interesa en que vayan injertados por ejemplo los manzanos (este año estaban injertando manzno en MM111, que aunque es bastangte vigoroso es de los patrones entre los habituales que mejor aguantan fuego bacteriano, y tienen una variedad de manzana tradicional riojana, Moceta, que también aguanta fuego bacteriano, según las investigaciones de la Universidad de Navarra), tienen bastantes variedades tanto tradicionales como modernas, incluido Sorbus domestica, zurbal, que también era tardiconal de álava y ahora se ha convertido en fruto gourmet, como el níspero europeo. http://www.viverosgallardo.es http://www.lurberry.com En Rioja también tienes Viveros Tirso Aguirre http://www.vivetirso.com que además tiene patrones, por si te interesa (por ejemplo para peral han venido teniendo OHF Farold 87, buen productor y aguanbta bastante el fuego bacteriano) y Saturnino Aguirre http://www.viverossaturninoaguirre.com ambos en Alfaro. Y por supuesto Provedo, uno de los mejores viveros del Estado, que por ejemplo tienen muy buenas platerinas propias. De otros lugares, en el norte de Coruña está O Pomariño, muy buenos profesionales y excelente precio, puedes mirar la dirección y otros más en el hilo de viveros de frutales actualizado recientemente por @xomalone , que está muy trabajado: http://foro.infojardin.com/threads/viveros-de-frutales.336
En cuanto a avellanos, además de esos tres catalanes (Fertile de Coutard es la antigua y excelente variedad catalana Castanyera, concida en Oregón como "Barcelona" y en Francia como "Fertile de Coutard") puedes buscar otra muy buena, también catalana, Pauetet (que entra en el grupo de las negret en cuanto a precio en lonja de frutos secos, de hecho es el resultado de un cruce de Negret con Artellet) que se está plantando mucho en Francia y otros sitios, así como la Segorbe, de la montaña de Castellón (aunque en Aquitania algunos se crean que es de allí...) y Pauetet poliniza con Negret y con Segorbe, las dos tienen muy buen sabor. Otra interesante es la alemana Hallener Riese o Gigante de Halle an der Saale (en Francia la llaman Merweille de Bollwiller, pero no es de ese pueblo alsaciano, sino antigua del norte de Alemania) es una buena polinizadora de varias y da fruto grande, aunque algo menos productora. O más recomendables aún, las muy buenas y grandes de Oregón (descendientes de nuestra Castanyera/Barcelona/Fertile de Coutard) tiene las Ennis y la Butler, que se polinizan entre sí, y la francesa Corabel (también desciende de Castanyera) que poliniza con Hallener Riese/Halls Giant/ Merveille de Bollwiller. Algunas de éstas tienen en algún vivero, tendrías que mirar la lista, por ejemplo pregunta en Viveros la Lloba, en Asturias (por cierto tienen un excelente kiwi amarillo) o por Reus, pero otras tendrás que mirar en Francia. En cuanto a la ciruela Ente o Agen, antiguamente se ha plantado algo, aunque ahora muchas de las cosas que había en viveros antes han desaparecido ante el maremagnum de nuevas, variedades especialmente las japonesa híbridas y lo rpiido que va el recambio de variedades. Si estás dispuesto a injertar y esperar el tiempo correspondiente tal vez podrías dirigirte a bancos de germoplasma en que tengan variedades, por ejemplo el del CSIC en Aula Dei, Zaragoza, o los del País Vasco, o en el sur de Francia se consigue fácil; yo tengo injertada una subvariedad de Ente, de piel amarilla de la que probaré las primeras en breve.
