Zapote negro (Diospyros digyna): foto de esta fruta con color y sabor a chocolate

Hola a tod@s.

Tuve la oportunidad de conseguir algunos zapotes negros, ya que era una fruta que aùn no habìa probado, quiero compartir unas imagenes de èl.





Efectivamente, tiene un leve sabor a chocolate y es muy cremosa, pero debe comerse cuando todavià esta en su forma, no pasada y levemente blanda.

Saludos

 

Re: Una fruta con color y sabor a chocolate?

how bueno yo no he comido esa fruta la verdad en la foto no se ve muy rica por cierto esa fruta es de clima tropical supongo por que no la conosco

 

Re: Una fruta con color y sabor a chocolate?

Buenos dias; coincido con desertik en que a simple visto no parece muy apetecible, pero su sabor no voy a juzgarlo porque no conocia de nada esa fruta, un saludo.

 

Re: Una fruta con color y sabor a chocolate?

Es de la familia del caqui, zapote negro (diospyros digyna), en verdad, parece al betùn de los pasteles de chocolate, pero sin tanto dulzor, si se le quitara la piel verde y se sirviera a alguien, con cuchara, no sabrìa nunca que se trata de una fruta.
Saludos.

 

Re: Una fruta con color y sabor a chocolate?

genial esa es una buena idea para hacer un betún natural sin tanta grasa como el que venden en las tiendas por cierto podrías poner unas fotos del árbol para conocerlo en fotografía (no se si sea árbol yo supongo que es árbol por el tamaño de la fruta)

 

Re: Una fruta con color y sabor a chocolate?

Hola Desertik.

Ese frutal es tropical y aqui pues pudiera congelarse en un buen invierno, aunque este año no hizo tanto frio.

Aqui està un video donde se ve el porte del àrbol.

http://www.youtube.com/watch?v=w_t7Tvr17EY

Saludos.

 

Re: Una fruta con color y sabor a chocolate?

yo los probe y son un poco amargos e irritantes, sobre todo la parte cercana a la cascara.. no es un arbol extrictamente tropical, puede tolerar unos grados bajo cero, es subtropical pero puede soportar climas mediterraneos suaves, yo los tengo en Buenos Aires y el invierno no les hace nada..

 

Re: Una fruta con color y sabor a chocolate?

hola a todos...

ahora si me quede con el ojo mas que cuadrado...

aunque quiza no sea fruto tropical, aunque creo que lo es , tampoco es que aguante los varios grados bajo cero...
ya me habria dado cuenta de verdad, si no ya tuviera algun arbolito de estos...
saludos...

 

Re: Una fruta con color y sabor a chocolate?

proba de ponerlos al lado de un muro para que le resguarde el frio, eso se hace aca cn las papayas.. hasta -3/-4 aguantga, lo que si no se como le afectan las heladas.. el mamey tambien resiste algo de frio