Cada vez peor las frutas y verduras que compramos en el supermercado

Re: En que mundo vivimos??

Una cosa es que esté rica, y otra muy distinta que sea buena , y oye, que yo he vivido en Madird 26 años y la he bebido siempre del grifo, y cuando voy la sigo bebiendo, pero es todo cloro, fluor y mil mierdas más que sabe dios que efectos tendrán a la larga. Por cierto, también he probado la de Murcia (puagj!), la de Málaga (que da más sed que otra cosa), la de Copenague (otro puaj) y la de algún que otro sitio más. Aquí tiene bastante cal (ya me ha jodido un par de cremalleras) pero no tiene sabor (ni bueno ni malo, no tiene) y a las plantas lo único que las hace es que a veces, algunas muy sensibles, amarillean un poco las hojas, las riegas unos dias con agua de lluvia o las acidificas el agua, y arreglado.

 

Re: En que mundo vivimos??

Entonces estas de acuerdo en que a pesar de que tengan que tratarla es un agua que sabe muy bien.

 

Re: En que mundo vivimos??

El caso es que todo se nos va de las manos.......

 

Re: En que mundo vivimos??

Mandorallen, estoy totalmente de acuerdo con el tema de la acuicultura. No sé como estará la cosa en el resto de la costa española, pero Murcia y Alicante tienen mogollón de enormes artefactos flotantes en el mar, cerca de la costa, asemejando anillos gigantes en donde crían doradas, lubinas y supongo que otros peces.

Una buena dorada "salvaje" como Dios manda come cangrejos, ermitaños; es capaz de destrozar los caparazones de ostras y mejillones para acceder al sabroso interior, devora todo tipo de crustáceos, gambas, langostinos...

Con semejante dieta no es de extrañar su excelente sabor. Pero eso sólo la dorada libre. La criada en cautividad no vé una gamba ni en foto. Engordan a base de piensos artificiales.

En esto todavía tenemos un poco de escapatoria para poder saborear un pescado medio decente: La ley aún no nos considera delincuentes por pescar deportivamente. Yo tengo un equipo de pesca, y este mes de agosto pienso hacer uso de él

Este mes de agosto, enterito, voy a alternar el huerto y sus productos por el mar y sus frutos. Con toda seguridad la pesca no me dará para ser autosuficiente todo el año, pero si la noche se dá bien (siempre pesco de noche), al día siguiente toca un buen caldero o guiso marinero.

Todos los huerteros y macetohuerteros sabemos que el huerto tiene sus momentos mágicos. Después de una tarde haciendo labores aquí y allá, de deslomarse a veces, recoger la cosecha, poner todo a punto y antes de abandonar el huerto, echar una mirada, servirse una cerveza y beberla, sentado o repantigado en una hamaca, en plena sintonía con el huerto......

También me gusta estar en la acción de pesca, en la parte más alejada, profunda, silenciosa y oscura del puerto, con una silleta, las cañas desplegadas, una buena nevera bien repleta, la linterna, un tarro de café, el tabaco y el encendedor; pocas cosas pueden distraerte, a no ser que se trate de las estrellas, la brisa, la luna,... o una violenta picada en una caña que termina con la paz idílica y se convierte en un momento de alta tensión. A lo lejos se divisa la costa llena de luces y se adivina el bullicio de coches, garitos, discotecas y gentes que optan por salir de copas.

Después de todo, tampoco es tan feo este mundo.....

 

Re: En que mundo vivimos??

que suerte teneis los q vivis cerca del mar, podeis pescar en el mar cuando quereis... no se q veneno tiene la pesca pero cuando te entra, es increible... ya nos informaras de tus capturas, es una manera de cerrar los ojos y vivirlo...

un saludo

 

Re: En que mundo vivimos??

Jooooo, que suerte Terrazo, a mi cuando quiero pescar me tengo que subir a Asturias a por lubinas, con mi equipo de mosca, este año tambien lo he intentado en Mallorca pero no he visto ni peces en el puerto. y si quiero pescar salmoncillos o me subo a Asturias o me traslado 100 kilometros a tentar al salmon hucho en Salamanca, vamos que pescar cerquita solo en el super, pero le piso poquito.
un saludo