Recetas de cocina de la caja-cactuceras

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Ahhhhh, esa pollocoa ya la he preparado y queda deliciosaaa!!! Gracias Ange!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

de nada fa, ya la quiero hacer pero la otra semana

y esta que como se me antojo

isla flotante con salsa de cajeta



Ingredientes:

• 6 a 7 claras
• 250 gr de azúcar

Para la salsa:

• 2 tzs de crema líquida
• 1 taza de cajeta
• 1 cdita de vainilla
• 1/3 de ron
• 2 yemas de huevo

Procedimiento:
1. Monta las claras de huevo a velocidad media y agrega el azúcar en lluvia
2. Para la salsa pon en una cacerola caliente las dos tazas de crema y mezcla con la cajeta hasta que se integren perfectamente.
3. Agrega el ron a la preparación y la cucharada de vainilla
4. En un recimpiente pon dos llemas de huevo y agrega un poco de la preparación y mezcla hasta que espece un poco.
5. Verte en el fondo de un recipiente caramelo y agrega el merengue y hornea a 180° por 25 min.
6. Una vez frio, agrega la salsa en un plato y agrega un pedazo de este postre.

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

ese pollo se me figuró a los mixiotes de pollo

estiiiiii, no entendi muy bien esa isla

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

el pastel es la clara de huevo con azucar, la ponen a hornear fili y abajo esta la salsa de cajeta

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

mmm, pos
mejor un flan y con esa salsita no?

mmm que rico ya se me antojó jejejeje

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Ahhhh, son como merenguitos!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

las dejo aqui que luego no las encuentro

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Me encantan las unidades de medida y los procedimientos de Hugo!!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

BIEN ORIGINAL EL MUCHACHO

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Pastel de Elote en Olla Express

Ingredientes:
90 grs de Mantequilla sin sal (osea una barrita)
1 1/2 lata de granos de elote
1 lata de lechera
3 huevos
2 cucharadas de Polvo para Hornear
1 cucharada de Vainilla
3/4 taza de Harina



Preparación:
Todo se pone en la licuadora y ya que está bien integrado todo, se pasa a la olla express que estará engrasada y enharinada .... se tapa, se pone a fuego medio sin el regulador de presión (o lo que es lo mismo el taponsito ese que se le pone a la tapa ).... y despues de que comienza a salir el vaporsito se deja 30 minutos y listo

Se desmolda, se deja enfriar y pa'dentro!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

muchas gracias Zource y Lau

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Acá dejo una receta que me compartió Ceci en el face!!

Ingredientes:
1k de maiz pozolero ( del precocido)
1 K de carne de puerco
1/2 k de tomate de hoja
2 chiles poblanos grandes
cilantro
un rabo de cebollita
unas 3 hojas de rabano
ajo, cebolla, hierbas de olor.
chiles serranos

Lavas el maiz lo pones a acabar de cocer, pones a cocer la carne (aparte), los chiles poblanos los tuestas, los pelas y quitas las semillas, mueles el tomate, los chiles serranos, el chile poblano, el rabo de cebolla, el cilantro, las hojas de rabano, cebolla. Lo que moliste lo pones a hervir en una olla ( lo puedes colar, pero si no lo haces le da mas consistencia al caldo) ya que haya hervido por unos 5 minutos incorporas la carne y el maiz, le pones ajo, cebolla y la hierbas de olor ( tomillo, laurel, oregano) le agregas sal, lo dejas hervir otro rato, y listo un delicioso pozole verde realmente adictivo

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

mmmmm tambien lo hacen de pollo, muuuuuy rico

gracias FA

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

no se si ya conocian ésta página pero se me hace muy interesante

http://zongolica.net/cocina.html

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Gracias a la Ceci, que fué la que me la compartió!! yo solo la copié y la pegué!!

Ahhhh, yo no la conocía!!! gracias Fili!!
Que son los tepejilotes??

Ahhhh, ya vi, ya vi, y ya me acordé que Ross ya me había platicado de ellos!!