Información sobre varias especies de menta

Tema en 'Menta' comenzado por Seeds1396, 24/3/14.

  1. Seeds1396

    Seeds1396

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    Valencia, España
    Holaaa, me gustaría saber de que tipo de menta es mi planta, (spicata, piperita, arvensis, ...)

    dsc-0131-888733.jpg

    Gracias! =D
     
  2. Re: ¿De que especie es mi menta?

    Hola:

    De las tres que propones, tiene la pinta de ser una HIERBABUENA Mentha viridis (antiguamente M. spicata), posiblemente la variedad/tipo 'Marroquí'.
     
  3. Seeds1396

    Seeds1396

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    Valencia, España
    Re: ¿De que especie es mi menta?

    Bueno las 3 que he propuesto han sido por poner algo, porque perfectamente podría ser otra, en caso de que sea hierbabuena. A parte de para mojitos, me valdria para infusiones o alguna otra cosa? Gracias de nuevo :smile:
     
  4. Re: ¿De que especie es mi menta?

    Las dos primeras que has puesto son las más empleadas y se encuentran el el comercio. Por eso, la identificación fue fácil; pura lógica.

    En cuanto al mojito, se debería usar otra especie, la cual no es fácil de encontrar. Es la MENTA DEL MOJITO o MENTA DE HEMINGWAY.

    En el blog, hablo de la YERBA BUENA cubana (Micromeria douglasii). Un forero me dijo que no era esa, sino la 'Mentha nemorosa', cuya identidad correcta es Mentha × villosa Huds.

    Según WKPD, sería la de que hablo en el blog, o sea la Micromeria douglasii, la cual no es una Menta sino una especie perteneciente a otro género de planta.

    El nombre actualizado es Micromeria douglassi.

    Anteriormentre, fue clasificada como sigue:

    Clinopodium douglasii (Benth.) Kuntze
    Micromeria barbata Fisch. & C.A.Mey.
    Micromeria chamissonis (Benth.)
    Satureja douglasii (Benth.)
    Thymus chamissonis Benth.
    Thymus douglasii Benth.

    Así que, si algún residente en Cuba o un Cubano está leyendo esta respuesta, a lo mejor nos pordrá aclarar si la MENTA DEL MOJITO es:

    1) Mentha x villosa
    2) Micromeria douglasii.

    Personalmente, optaría por la 2), ya que esta especie es típica del continente americano. No existe en la flora europea.

    De todas formas, la que tengo en el jardín es la Micromeria douglasii.

    Muchas gracias.
     
  5. Re: ¿De que especie es mi menta?

    Seeds1396:

    La que tienes tú la puedes utilizar perfectamente para el mojito o para tomarla en tisana.
     
  6. alfonso86

    alfonso86

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    Re: ¿De que especie es mi menta?

    Hola! soy nuevo en este foro y quiero ponerme al día. ¿Cuál es el blog ese que mencionáis? me gustaría echarle un vistazo. Gracias
     
  7. Re: ¿De que especie es mi menta?

    cultorfelix.blogspot.com.es
     
  8. Atani

    Atani

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    Barcelona.
    Re: ¿De que especie es mi menta?

    Anteayer encontré en un garden center una buena exposición de diferentes variedades de menta. Tenían etiquetas llamativas haciendo alusiones a piña, naranja, albahaca, mojito, café... Al acercarme a olerlas, os aseguro que olían a menta a la vez que a eso: piel de naranja, piña madura.... Incluso una olía a esas chocolatinas inglesas llamadas after-eights.

    Al principio creí que de algún modo habían aromatizado las plantas. Las dependientas no sabían qué decirme, una de ellas estaba convencida de que estaban aromatizadas. Pero el hecho de que su aspecto (fenotipo) fuese diferente en cada una, me ha dejado con la mosca detrás de la oreja.

    Ayer volví y sus aromas eran menos intensos, aunque ya no era un día soleado y quizás con distinta humedad ambiental como el anterior y eso podría haber influído.

    Todas ellas eran edibles, preparadas para cocinar o ingerir, o eso decía la etiqueta.

    ¿Alguien sabe si esos aromas son propios de esas plantas y perduran con su crecimiento?. Gracias.
     
  9. Re: ¿De que especie es mi menta?

    Los aromas si que son propios de esas plantas especialmente en el caso de las mentas. Aparte de los aromas que describes también hay aroma a fresa, manzana, plátano, pomelo, etc.
    Un caso similar son las salvias aquí también puedes encontrar aromas a piña, melón, grosella negra y unos cuantos más.
    Por lo tanto no son aromatizados artificialmente. Y seguramente me he quedado corto en los aromas que hay, Cultor Felix y Fernando Macé pueden completar la lista.
     
  10. Re: ¿De que especie es mi menta?

    Hola;

    Confirmo lo que dice Tomaset; las Mentas mencionadas tienen efectivamente esos aromas que dicen, pero no exactamente. Digamos que se aproximan.

    De hecho, la Menta piperita no huele a pimienta (del inglés pepeprmint), sino que tiene un aroma a mentol, el cual se encuentra también en el POLEO y la MENTA JAPONESA y la MENTA DE CÓRCEGA.

    Hay más aromas en las Mentas como a Piña, Limón, Colonia (Eau-de-Cologne), Bergamota, etc.

    En cuanto a la Mentha Chocolate, no es que huela a chocolate como lo sugiere el nombre, sino de los tallos son de color chocolate (marrón).

    Por otra parte, hay muchas plantas que copian el aroma a menta como el Pycnantemo, la Yerbabuena Americana, el Gomero (Eucalipto) Mentolado, el GERANIO MENTOLADO, etc., etc.


    إيفل
     
  11. Atani

    Atani

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    Re: ¿De que especie es mi menta?

    Muchas gracias Tomaset y Cultor Félix por aclarar mi duda. Ciertamente sus aromas se aproximan, al menos lo suficiente como para evocarme esas frutas o plantas distintas. No entiendo nada de nada de mentas.

    ¿Puedo aprovechar para preguntar si estas variedades pueden crecer de forma más o menos desatendida en "jardines" descuidados o huertas dejadas sin atención?. ¿O requieren mimos continuados?. Muchas gracias.
     
  12. Re: ¿De que especie es mi menta?

    Hola; Atani:

    La mayoría de las Mentas son plantas invasivas la cuales, si no las controlas, se convienten en malas hierbas. Algunas son semiinvasivas como las Mentas Piperitas, es decir que sepueden controlar el crecimiento más fácilmente.

    Otras como la MENTA DE CÓRCEGA, el POLEO y la MENTA DE GATTEFOSSÉ no son invasivas.

    Si no conoces las especies que quieres plantar, más vale tomar medidas.

    Saludos,



    إيفل
     
  13. Atani

    Atani

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    Barcelona.
    Re: ¿De que especie es mi menta?

    Comprendo Cultor Félix, gracias por la información.