No le uso mucho, aunque hay cositas que le estoy sacando partido y tendré que practicar, Pero me gusta leer recetas de cocina en general. ¿Sabeis un fallo que le veo al cacharro este? ¡¡¡ Que no se apaga sólo¡¡¡ Se queda llamando y moviendo hasta que llegas, ¡¡¡¡Si la mayoria de los electrodomesticos que se programan, se apagan cuando pasa el tiempo !!!¿Y este, con lo que cuesta....? He encontrado un recetario de la Iber, que tiene otro aparato parecido. http://www.iberinox.es/cgi-vel/webn/recet-chef.pro
Yo.. y tambien estoy registrada en el foro de mundo recetas, pero la verdad es que desde que consegui el recetario ese de la BD no entro mucho por alli... creo que tengo recetas suficientes para los proximos diez años sin repetir... (es que solo comemos en casa los fines de semana, y los enanos de momento, para cenar solo quieren sopa... no me pregunteis porque... da igual lo que les ofrezca... siempre quieren ZOPA.. asi que le estoy dando un tute a la olla expres ultimamente... )
yo el otro día hice el puding rápido ... y tan rápido, estuve sólo 15 minutos y bueníiiisimo. Puding basado en palitos de cangrejo, bonito, pimiento del piquillo, huevos y un bote de leche ideal. Ahora no lo tengo aqui, pero si os interesa os pondré cantidades y el proceso q es un "periquete".
Bueno vale!! Yo acabo de hacer sobete de fresas, el caso es que ayer me sobró batido de fresas (fresas, leche y sacarina) y lo congelé, solo es programar dos minutos y la velocidad progresiva 5-10. Otras veces congelo la fruta de la que prefiera hacer el sorbete
¿Alguien ha hecho alguna vez la receta de los Brownies 1 del recetario de Frodo? Pensaba hacerla este finde, con helado de vainilla...
Buenas de nuevo!! Buscando cosillas por ahi me he encontrado "Todas las recetas de la Thermomix" (o eso dicen). No se si es lo que comentabais, pero si le interesa a alguien no tiene más que decirlo, ok? Un saludete (R)
esta es muy buena Brownies 125 gr. cobertura 100 gr. harina 140 gr. nueces 160 gr. huevos 210 gr azúcar 200 gr. mantequilla. Esponjar la mantequilla,(se puede hacer en la th con la mariposa) añadimos la cobertura fundida (fundir en un cuenco en el horno, mientras se precalienta, poniéndolo al principio tardará unos 5 m. sacarla en cuanto este casi todo derretido, revolver para que pierda temperatura y no corte la mantequilla). Aparte batimos los huevos con el azúcar, hasta que blanquee un poco, mezclar los dos batidos y finalmente agregar la harina tamizada y las nueces. Cocer en molde engrasado a 200ºC durante unos 15 minutos. 20minutos, que no baile el centro. Tiene que quedar muy tierno y con una textura más bien cruda y húmeda una vez sale del horno. Ni que decir tiene que la materia prima debe ser de primera. Tiene un inconveniente, es tan jugoso y suave que vuela. Buen provecho. OJO: cuidado con la temperatura de fusión de la cobertura y la unión con la mantequilla Molde rectangular de 25 por 15 Cortar con cortapastas cuando este frío y pasar al plato
Clivia, ¡cuánto bueno por el foro! Yo me declaro forera marujil y cocinilla Cualquier foro donde se aprende merece mis respetos y os puedo asegurar que en un foro de cocina que frecuento aprendo muchísimo y mi familia está agradecida. ¿Qué la mayoría son mujeres? Pues sí, a ver cuando los hombres van entrando más a la cocina y deja de ser un tema calificado por algunos de "marujil".
