Cobre con azufre: ¿se pueden mezclar? ¿Qué hortalizas no fumigar con esto?

Quereis decir que el jabon de potasa vale para las hormigas tambien?? yo lo hago, para la ropa y suelos.

 

Jooooooooo!!!!!!!!!!! que buena!!!!!!!!!!!!!!!! Horchatita rica rica, por aquí como no la compremos en botella...............y si la quieres artesana, o no la encuentras o te cobran un egggg
Gracias por todos los consejos, valeis lo que no está escrito....

 

¿que son "fartons" Picarona?
Un beso

 

Los fartons son un dulce típico valenciano para acompañar la horchata. Son como unos bastones que se mojan en ella. Tienen una consistencia muy blandita y por encima vienen cubiertos de azúcar glass, están muy ricos!
Yo los probé cuando estuve en Valencia, una amiga nos llevó a Alboraya, la cuna de la horchata. Allí hay una horchatería GIGANTESCA donde hacen horchata, leche merengada y pastas de todo tipo, entre ellos los fartons. Ella pidió y desde entonces sueño con volver a comerlos allí (bueno, eso y un arròs como dios manda de La Pepica!)

Mercadona, como buena empresa valenciana que es, los tiene en todos sus supermercados cuando empieza la temporada horchatera, justo al lado de las horchatas, por lo que no te será difícil encontrarlos si los quieres probar.

Leia, si quieres, te paso la receta para hacer horchata casera, me la dió una señora valenciana, vecina mía que ya murió la pobre. Las chufas puedes encontrarlas casi sin problema en cualquier tienda de frutos secos. No resulta barata, pero si la pruebas una vez, ya te olvidas de comprar horchata embotellada de nuevo. Yo la preparo cada domingo por la mañana y habitualmente cae durante la tarde-noche. Está muy rica!

P.D. Al final no he ido al mercadona al mediodía , lo haré mañana...

 

Mirad, estos son fartons caseros:


He encontrado la receta en esta web:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt34330.html

P.D. Lo que no pase en este foro... mira que empezar hablando del cobre y el azufre y acabar con la horchata y los fartons!

 

Evita
¿Onde te habias metido? Cuando vi tu nombre me quedeé lei y relei la fecha por ver si era un mensaje antiguo. Me alegra mucho verte de nuevo por aqui.
Un besazo simpaticona.

 

Ironías de la vida...resulta que entro en la pág que muy amablemente nos ha puesto Picarona donde viene la receta de los fartons...y me doy de bruces con una publicidad donde me dicen "pierda peso", joeeeer que manera de hacerme sentir culpable, pues si piensan los de la publi que me van a privar de pasar un ratito pipa, haciendo los fartons para despues mojarlos... donde sea....la llevan clara.
Picarona, cielo, pon la receta de la horchata porfa, que me gusta muchiiiiiiiiísimo

 

M.B.I., te la pongo esta noche cuando llegue a casa, que ahora de memoria no recuerdo exactamente las proporciones!
Evita, ¡es verdad! Hacía siglos que no te veíamos en el foro!!! Un besico guapa :*

 

Picaronagracias por la dirección de la pagina de los fartons,tengo que probar a hacerlos,a mi hija le gustan mucho pero siempre los he comprado.
Los de la foto,¿los has hecho tú?,eres"Willy la rápida"

Aqui mezclamos las churras con las merinas.

Un saludo a tad@s.

 

Picarona yo tambien quiero la receta de la horchata ¿me la pasas porfa? La que venden envasada no me gusta demasiado, pero la he probado Valencia en una casa que dicen que es la mas antigua horchateria de Valencia y si que me gustó, los fartons tambien estaban de muerte.
Ahora solo nos queda aprender a sembrar chufas recoger las raices y a ponernos las botas a comer fartons con orchata. uuuuuhhhmmmmm, que rico.
Si alguien sabe como y cuando se siembran que nos dé un toquecito a ver cómo nos vá.

 

dominique, yo tengo un mercadona a 500 mts así que ire corriendo a por el jabon de potasa! sobre todo porque ya estoy viendo larvas de mosca blanca en las mentas, pulgones en el perejil y fresas y tengo las famosas hormigas dulzonas que nombra Destripaterrones, ya veo por que están tan cerca de las fresas las condenadas! jejejejeje... pero que hormigas cabronas! como pueden ser asi? en lugar de zamparse los pulgones los proliferan para que produzcan melasa... melasa les voy a dar yo a esas hormiguitas!

Saludos

 

Marcelo , jabon de potasa no vas a encontrar en el mercado, el jabon de se hacia para lavar a mano es el jabon de sosa caustica ,no de potasa caustica que ese como no te lo hagas tu, lo tienes dificil, aunque puedes utilizarlo tambien

 

Picarona, vos tenés comision con mercadona no? te leo por todos los post nombrandolos a cada rato jajajajaja
A propósito, habrá que hacercarse a mercadona para probar esos fartons.

sharon, no venden jabon de potasa en mercadona? entonces uso fairy?

Saludos

 

El jabón potásico también se vende en los almacenes donde venden productos para fumigar y si no lo tienen te lo pueden pedir (si quieren). Yo lo encuentro por aquí, o sea, que en el resto del mundo debe ser mucho más fácil...
A ver esa receta de horchata...

Saludos

 

Bueeeno, ya estoy en casa! Así puedo daros la receta de la horchata con propiedad. Ahí va:

300 gramos de chufas secas
1 litro de agua MUY FRÍA
1 rama de canela
4 cucharadas soperas de azúcar
1 puñado de arroz

Poner a remojar las chufas durante 24 horas. Yo personalmente antes de ponerlas en remojo les doy una lavada y luego le cambio el agua una vez.
Junto con este agua se le echa un puñado de arroz (seco) y se deja en remojo junto con las chufas. Este detalle es, según me explicó, el truqui para que la orxata quede con ese toque espesito, se lo dá el almidón que lleva el arroz.

Al pasar las 24 horas, se les escurre el agua (yo les vuelvo a dar una buena lavada) y se ponen en el Thermomix (o en su defecto, en un bol grande, una olla o lo que sea, en el que te quepan las chufas y el agua y que aún sea lo suficientemente profundo como para que al pasarle la batidora no se salga el líquido).

Se tritura todo junto: el arroz, las chufas, la ramita de canela y el agua.
Dato SUPER IMPORTANTE: como más fría posible esté el agua, mejor, eso ayuda a que al triturar no suba mucho la temperatura y por lo tanto, la horchata se nos conservará más días en el frigorífico. Yo lo que hago es poner unos cuantos cubitos dentro del agua para que se enfríe más y luego los meto también en el Thermomix. Si hay que hacer la horchata en la batidora, mejor sacarlos, a no ser que se esté seguro de la potencia que tiene.

Una vez bien triturado todo, se pasa por un chino, prensando bien el poso que queda de las chufas, para sacarle toda la substancia. Se puede utilizar para ello un trapo limpio (obviamente) y sacar hasta la última gota.

Una vez en la botella, se le añade el azúcar. 4 cucharadas soperas no es exageradamente dulce, hay que probar si os va mejor con 5 o 6 en función de lo dulce que os guste en casa. Lo mismo con la canela: yo le pongo una ramita de las largas, pero hay quien prefiere solo media. Vamos, que en esto va a gustos.

Hay que recordar que es preferible consumir la horchata en un máximo de 48 horas. Otra opción si se dispone de espacio, es elaborarla y congelarla inmediatamente después. Entonces ya te aguanta lo que le eches...

La última vez que la hice el verano pasado, en lugar de 300 gramos de chufa, le puse 350 y la verdad es que estaba también excelente. Quizá hasta más buena y todo. Pero con 300 está fantástica, nada que ver con las orxatas de botella.
Y sobretodo, recordad el truco del arroz, pues según me contó la señora es el "truqui" que no todo el mundo explica. Me lo contó en plan super confidencial, como aquella madre que le cuenta a su hija esa receta de familia, así que cuando lo echéis, pensad que de algún modo estáis elaborando la horchata a la manera más tradicional y con el "truco secreto" incluido. Yo siempre que la hago, me acuerdo de la señora, pobrecita... era tan maja!


vilu, esos fartons no los había hecho yo. Busqué en Google a ver si encontraba alguna foto y fué la que encontré. Con el horno ya no me lío, compro los fartons en Mercadona y ya está!
MarceloM, no es cierto que mencione Mercadona en todos los mensajes pero sí, soy clienta de esta cadena de supermercados porque en mi opinión se compra muy bien, y bien de precio. Sus productos de limpieza son fantásticos así como los de higiene personal (chicas: ni se os ocurra comprar los salvaslips, que es lo único malo de su marca Deliplus que he probado). Y las tarrinas de helado que tienen en verano, buenísimas y baratísimas!!! Igual que digo lo de los salvaslips tengo que decir que no tengo queja del resto de artículos. Ah! Y si queréis melones piel de sapo de los buenos-buenos, allí también. Aunque vuelan que da gusto! (Y no, no tengo comisión, pero al César lo que es del César!).

Ya me diréis qué tal la horchata si probáis a hacerla. Las chufas se encuentran casi sin problemas en las tiendas de frutos secos, yo las compro normalmente en la parada del mercado y como me quedo siempre una bolsa de 1 kg (de la marca Frit Ravich creo que son), me hacen un pequeño descuento (1 euro menos o así por bolsa). No recuerdo al precio que las pagué el año pasado pero ojo, que creo que rondaba los 3 euros y pico el quilo. Os lo digo porque mi padre el año pasado me las quiso ir a buscar y en una tienda del centro le pedían 5 euros el kg. Menos mal que le dije que no las comprara si le pedían más de 3,50!
La horchata así sale cara, aparte del ratito que estás preparándola, pero si hacéis varias botellas y las congeláis, vale la pena hacerla.

Ya me contaréis!!!