Amapola: ¿qué partes son comestibles o se puede hacer infusión? ¿Partes tóxicas?

Tema en 'Amapola' comenzado por eucaliptus, 12/10/09.

  1. eucaliptus

    eucaliptus

    Mensajes:
    799
    Ubicación:
    España,Extremadura
    hola.¿alguien sabe como se hace la infusion de capsulas de amapola?¿se hace sin quitarles las semillas?¿no es toxico?¿cuando hay que recolectarlas?
     
  2. Re: ¿infusion de amapola?

    Si es la verdadera AMAPOLA (Papaver rhœas), la planta es ligeramente tóxica y no peligrosa. Las partes que se consumen con las hojas (verdura cocica), los pétalos (en ensaladas y colorante alimenticio), pero sobre todo las semillas, que son la única parte NO TÓXICA, que se pueden comer tal cual o tostadas. Incluso se les extrae un aceite comestible de calidad comparable al de oliva.

    En cuanto a los frutos, puede que sean la parte más tóxica. YO NO LAS TOMARÍA EN INFUSIÓN.
     
Cargando...