Amaranthus hypochondriachus: ¿se pueden consumir las hojas secas?

Tema en 'Flora silvestre y autóctona' comenzado por PUPIRRO, 22/3/11.

  1. PUPIRRO

    PUPIRRO

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    ¿Existe el consumo Humano de las hojas secas de AMARANTHUS IPOCHONDRYACHUS -....-de alguna forma?
    :eyey: :52aleluya: :eyey:
     
  2. Re: AMARANTHUS HYPOCHONDRIACHUS

    HOJAS NUEVAS Y FRESCAS. Se comen como verdura cocida (sucedáneo de la Espinaca).

    SEMILLAS. Se comen crudas o cocidas (sucedáneo de cereral). También se pueden germinar.
     
  3. Re: AMARANTHUS HYPOCHONDRIACHUS

    En español/castellano es:

    quelite, quelite de espiga, quiltonil.