Hola, podría alguien ayudarme?, hace meses que crece continuamente en mi jardin esta especie que desconozco totalmente, mi suegra (que aparentemente entiende o dice entender ) me dijo que era TÓXICA, tiene un tallo color morado bastante intenso, unas flores amarillentas claras, y sus hojas son dentadas; cuando la agarro del tallo para arrancarla se quiebra y suelta como un liquido color crema, gracias, saludos. ¿Las 5 fotos son de la misma especie?.
Nada de tóxica, es Cerraja, Sonchus asper, comestible y con mucho mas vitaminas que muchas otras "verdura". Mis saludos
Gracias Fernando. Aunque desconozco la especie, pienso que podría ¿comerla cruda? o ¿cocinarla en agua?
La puedes comer cruda, pero lo mas común es herbida como la acelga y usada en rellenos de pastas y tarta,. Mis saludos P.S. Y está correcta la nota de Germán, recien caigo que puse asper, que es otra especie también del genero Sonchus con iguales propiedades culinario medicinales, y casi igualitas fisonomicamente.
