Castaño de Indias: ¿por qué no se pueden comer sus castañas?

Tema en 'Castaño de Indias (Aesculus hippocastanum)' comenzado por kemaischeten, 8/10/07.

  1. Hola a todos,
    Tengo una curiosidad, a ver si alguien me explica por qué no se pueden comer las castañas que produce el Castaño de Indias (Aesculus hippocastanum),
    he estado buscando información y siempre aparece simplemente que no son comestibles, pero nunca el por qué
    Gracias
     
  2. Re: Castaña de castaño de Indias

    Te copio:

    Su semilla es antiinflamatoria y vasoconstrictora, empleada contra varices, flebitis y hemorroides, de sabor amargo y carácter tóxico (aescina: saponósido triterpénico), la corteza se emplea como febrífugo y contra la fragilidad capilar. Su semilla era empleada para combatir una enfermedad de los caballos.
     
  3. aloxis

    aloxis Agricola

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