¿Cuándo recolectar membrillos?

Tema en 'Membrillo' comenzado por Saborcito, 15/9/08.

  1. Saborcito

    Saborcito

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    Hola a todos!

    todos los años igual: en mi plaza hay un montón de membrillos plantados y ya se ven los frutos grandotes, y, como todos los años, me pregunto si podría coger alguno para preparar mermelada, jeje ;) Así que os pregunto a los expertos: ¿cuándo es la temporada para recogerlos? no quiero que se me adelante ninguna vecina, jajaja! hoy los he tocado y andan un poquillo verdes...
     
  2. Leo que se conocen al madurar porque se ponen amarillos y se cae la pelusa, y por el olor penetrante que desprenden los frutos, pero que conviene dejarlos en el árbol lo más posible para que adquieran su mejor sabor. Aconsejan entre octubre y noviembre (es una fruta tardía), y desde luego antes de llegar las heladas.
    Sus semillas son tóxicas.
     
  3. Saborcito

    Saborcito

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    gracias Jose, aunque me temo que mis vecinas ya se me han adelantado ( ya os dije que eran muy codiciadas...); imagino que dejarán las frutas en casa hasta que maduren un poco.
     
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