El huerto que tenemos: compartir experiencias

Re: El huerto que tenemos...

Precioso maia. Tu tienes mucha dedicacion parece. Ademas tu tierra debe ser buena. Nose si aqui en Bolivia se podria tener esas verduras.
Valentina_

 

Re: El huerto que tenemos...

Hola Valentina!... gracias, si me encanta realmente
me gratifica mucho y ni hablar al momento de cocinar
cuando uno recoge los frutos y los llevas a la mesa...

Con respecto a cultivar en tanta altitud, supongo que
no podrás tener tanta diversidad debido al clíma; a las
heladas... yo solo conozco que se da muy bien el
amaranto, la quinua, el maíz (elote), la papa y una gran
variedad de tubérculos, tomates y repollos también ví...

Con respecto a la quinua, acá ahora se está utilizando
mucho, se vende en las casa naturistas y se hace con
ella diversos platos y budines!!

Después paso una receta que hice con quinua hace
tiempo!!, tengo que buscarla...

Cariños grandes Valentina!!

 

Re: El huerto que tenemos...

Que es quinua?

Lo siento pero soy muy preguntona, jeje

 

Re: El huerto que tenemos...

-BEA- es una semilla que se cultiva en el
altiplano se da mucho en Bolivia
...Es un alimento muy nutritivo, sin grasa
Con ellos se hacen muchos platos
dulces y salados!, hay que hervirla bastante
porque es durita! o dejarla en remojo.

 

Re: El huerto que tenemos...

Si yo tampoco la conocia! Cuando vaya a la dietética voy a mirar a ver si tienen!!

 

Re: El huerto que tenemos...

MAIA que bonito su huerta , esos tomates estan relindos me encantan miaa la feliito mil veces amiga, deberas su huerta me encnata y sus gallinitas tambien yo solo tengo un gallo.
La felcito miaa espero siempre nos tome fotitos de su huerta que esta relinda.

 

Re: El huerto que tenemos...

Gracias nano!! ... me alegra que le haya gustado
y seguiré trayendo fotitos. Aahora estoy por reparar
y cambiar un poco el huerto, moviendo la tierrita
superficial y quitando lo que está fuera estación.
La mayoría va a parar a las aves y los demás lo corto
en pequeños trocitos y va para las lombrices...

Estoy viendo como adquirir un triturador!

 

Re: El huerto que tenemos...

La quinua, quínoa, quinoa o kinwa (Chenopodium quinoa) es un pseudocereal de la familia Chenopodiaceae que se produce en los Andes de Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador y Perú además de los Estados Unidos, siendo Bolivia el primer productor mundial seguido de Perú y los Estados Unidos. Se le denomina pseudocereal porque no pertenece a la familia de las gramíneas en que están los cereales "tradicionales", pero debido a su alto contenido de almidón su uso es el de un cereal.

Crece desde el nivel del mar en Perù, hasta los 4.000 msnm en los Andes, aunque su altura más común es a partir de los 2.500 msnm.

 

Re: El huerto que tenemos...

Pues a mi me parecen garbanzos, gracias a ambos por la aclaración.

 

Re: El huerto que tenemos...

Hola Maia: QUE CACHO DE HUERTA CHEEEE!!! Un expectaculo. Espero que la mía se le paresca un poco en poco tiempo, aunque algo tenemos en común:
Uso los mismos cajones apilables para semilleros
Una compañera del hilo de "Huertas Argentinas" se le cruzó pepino con sandía. No sé que sabor tendrá la sandía cuando la coseche (dicen que pierde dulzura y se pone fea) pero los pepinotes que comió, estaban sabrosisimos.
Tus tomates italianos, que nombre tienen?? En las fichas de tomates solo veo el `corazón de buey´con ese tamaño, pero no coincide con la forma...
90 plantas??? Hiciste siembra escalonada o todos juntos?

La quinoa y el amaranto son muy nutritivos y sabrosos. Conviene tener hervido en un recipiente en la heladera y agregarle a TODO, (rellenos, sopas salsas, panes, etc) http://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=2058992&postcount=162
es riquisimo en ensaladas con tomate, cebollitas de verdeo bien picaditas y limón. Con ajo y perejil para acompañar carnes. En muchos paises se están usando para combatir la desnutrición y la anemia infantil, preparando barritas que dan en las escuelas. Eran parte fundamental de la comida de los Incas, Mayas y Aztecas, pueblos fuertes y vigorosos. Hay que probar de todo...

 

Re: El huerto que tenemos...

habrá que probarlo nomás!!!!

 

Re: El huerto que tenemos...

... y seguro que podrás lograr un gran huerto con dedicación,
yo le dedico
los fines de semana, y los días de la semana solo de a raritos con
el riego y quitando alguna que otra maleza, yo lo que se es de
mirar y bueno ahora que investigo un poquito más!

 

Re: El huerto que tenemos...

Que cómic@ tu gat@ linda canastita encontró para ZzZzz


Gracias por la información Gabyz, yo soy muy curiosa asi que
cada vez que voy a comprar especies sueltas, pregunto que
es cada cosa y para que y así voy probando!

 

Re: El huerto que tenemos...

Y si cómodisimo está! ..cómo habran quedado las semillas ,no se!

 

Re: El huerto que tenemos...

La Kitty es mejor que cualquier hormona de crecimiento, les ronronea pa convencerlas de que crescan....



También tengo otra bicha llamada Joyce que me poliniza las calabazas...