Elaeis guineensis: resiembra para nuevas plantaciones

Re: Resiembra en palma africana (Elaeis guineensis)

Si, perdón, quería preguntar si se hace bioetanol o biodiésel, pero imagino que si es aceite será biodiésel.
Saludos

 

Re: Resiembra en palma africana (Elaeis guineensis)

Hola amigos,

El aceite de palma tiene como uso principal, aceite vegetal y manteca para la comida....A diferencia del acieite de soya no hay que hidrogenarlo para solidificarlo, el aceite de palma tiene dos componentes, que se separan espontaneamente en la refinadora, uno el liquido va para envasarlo en botella, el otro el solido en un especie de salchicha , va para freir ...

Otra parte de la produccion se detina a margarina, y el aceite de coquito, parecido al del coco, va para cosmeticos, etc...Despues una parte como coco molido se destina para alimentacion animal.

Lo del biodiesel son mas que todo proyecciones , ahora todo se consume como alimento, ahora todo se vende en CR o se exporta a Centroamerica y Mexico.

El mercado de los aceites comestibles es lo regular... de momento, pero si esto cambia,o si el petroleo llega a 200 $ el barril, quien sabe lo que puede ocurrir? Por lo visto, hay conciencia que la alimentacion humana debe de estar primero....

Asi que se esta sembrando Jatropha curcas, (originario de Costa Rica, se llama tempate aqui, planta medicinal....) que se puede cultivar en suelos mas malos que la palma, y como no se puede destinar a la alimentacion humana, no opera la "etica", de que primero la comida.....mas o menos un sofismo...!!! Pero asi estan las cosas.

Biodiesel, suena bonito,cero huellacarbon , recurso renovable ,no contamina , etc.... segun en Colegio de Ingenieros Agronomos de CR, para satisfacer las necesidades de CR en (bio)diesel, hay que sembrar 200.000 ha mas de palma....... los mantendre informados.

Saludos

 

Re: Resiembra en palma africana (Elaeis guineensis)

Hola ,

se me olvido informarlos sobre quienes son los dueños de las finca. La historia de la palma africana en Costa Rica comienza en los años 40´, con la United Fruit Co, empresa bananera, traendo semillas de palma para diversificar sus siembras, y fue todo un exito.El problema fitosanitario mas grande ha sido y sigue siendo,el picudo ,pero se controla .

Ahora ya las tierras sembradas pertenecen a varios dueños, una empresa grande (heredera de la UFCo), tiene aproximadamente la mitad de la produccion, y el resto son cooperativas, y empresas pequeñas y grandes.

Todo el que tiene tierra y quiere sembrar palma se financia sin problemas, se le garantiza la compra de su producto, solo que el precio depende del mercado internacional.

Saludos

 

Re: Resiembra en palma africana (Elaeis guineensis)

Gracias J.M, estoy impresionado de tus conocimientos del tema.

Salidos

 

Re: Resiembra en palma africana (Elaeis guineensis)

Muy interesante todo, Jose María.

La única explotación de un palmeral que he visto en mi vida fue en la isla de la Gomera, a partir de la Phoenix Canariensis se obtiene la miel de palma. Es un gusto ver unas palmeras en descanso, mientras otras están en plena producción. Es, aún hoy, un trabajo artesanal, y el sabor que se consigue hay que probarlo al menos una vez en la vida .

Quien quiera mas información:

http://www.rutaarchipielago.com/junio2005/elreportaje.shtml.htm

http://www.eldia.es/2007-04-17/gastronomia/gastronomia0.htm

Por suerte esta explotación es de una especie endémica de Canarias.

Jose María ¿crees que es sostenible este cultivo o se ha convertido en un vector de plagas?

Un saludo

 

Re: Resiembra en palma africana (Elaeis guineensis)

Ya lo dije antes .....si quieres saber algo de CR preguntale a JM


Por aqui se esta plantando Jatropha curcas y otras especies del genero para Biodiesel. Tambien Tartago (Ricino) y , por supuesto, SOJA.

Gracias

 

Re: Resiembra en palma africana (Elaeis guineensis)

Hola,

La pregunta de Migacebo.. a la vez ya Migacebo sabe la respuesta: cada vez que sacamos una planta de su entorno natural y sembramos miles una a la par de otra, vamos a tener problemas fitosanitarios, porque no operan los controles biologicos,etc....

Sin embargo, la palma africana tiene sus picudos, y una que otra enfermedad, aun asi es muy importante como cultivo porque produce varias veces ,en rendimiento por ha, mas que el proximo competidor que es la soya.

Tambien tiene una historia interesante, cuando los navegantes portugueses por primera vez pasaron frente la costa africana, vieron grandes siembras de palmas en el litoral, era la palma africana.

Una anecdota: para mejorar la produccion de palma aqui, hubo que ir a Camerun, traer un insecto, el Eladobius camerunicus, que se dedica a la polinizacion, y no existia en America.Ahora el poliniza las flores de la palma . No todos los insectos son "malos"....
Pero cuando pasan las avionetas regando insecticidas sobre las plantaciones de arroz, contiguas a la palma, se mueren los Eladobius en las fincas aledañas, y baja la produccion....
Ahora la palma tiene una ventaja sobre otros cultivos, que es minima o nula la cantidad de agroquimicos que se la debe de aplicar.

Es un placer poder contestarles,

Saludos

 

Re: Resiembra en palma africana (Elaeis guineensis)

Para jmacia,

El bioetanol, se hace aqui y los demas paises con clima parecido, se hace con caña de azucar, mejor dicho, es ron! Lastima meterlo en el tanque del carro...
El biodiesel se puede hacer con metanol o etanol , mezclandolo con aceite, y un catalizador....., sale por un lado el glicerol, por otro lado al biodiesel.
El aceite de palma se podria usar puro o mezclado con diesel, pero aun en Costa Rica tenemos areas frias donde se "congelaria" el aceite, formando manteca en el tanque, esto es una de los problemas que se resuelven con biodiesel.

El tema es mas amplio, esto es un pincelada por decir asi.

Saludos

 

Re: Resiembra en palma africana (Elaeis guineensis)

El panorama desolador despues de resiembra.

Esto es el aspecto en cientos de hectareas todos los dias.
Despues les tomare fotos de algo mas alegre, los viveros de palma.

Saludos

 

Re: Resiembra en palma africana (Elaeis guineensis)

Hola JM

Me interesa conocer los siguientes datos concretos.

1- a que edad las palmas de aceite dejan de ser productivas y realizan la resiembra
2- Cual es el producto especifico que usan para matarlas y con que esta compuesto
3- cuanto tarda la palma adulta en morir despues de la aplicacion del producto
4- cuanto tiempo tardan las nuevas plantas en comenzar a producir desde que las ponen a campo
5- cuantos Kg sacan de una palma en la primer cosecha y cuantos Kg cuando es adulta.

Gracias por ahora, seguro que luego seguire preguntando

 

Re: Resiembra en palma africana (Elaeis guineensis)

Doy fe de que, con queso a la parrilla, es uno de los manjares mas esquisitos que he comido.

Lamento no haber traido....

 

Re: Resiembra en palma africana (Elaeis guineensis)

Hola pindo y amigos,

Aqui le van sus respuestas:

1- Las palmas se van eliminando entre los 20 a 25 años de sembrado, por muy altas o poca produccion, pero ahora existan variedades compactas y clones, que pueden producir hasta 35 o 40 años.

2- herbicidas,como el MSMA, Arseniato de sodio, (igual se pueden usar otros), dosis segun literatura es de 28 gramos por palma, tendria que preguntar lo que se usa en el campo, si le interesa este dato.

3-entre 2 a 4 semanas se seca el follaje, se para el metabolismo.

4-a los 30 meses se tiene una produccion permanente, cortando una vez por semana.Hay frutas antes de estos 30 meses, pero esporadicos.

5- no se calcula asi; le voy a dar los datos de otra manera:
se calcula por hectarea:
la plantacion con variedades "tradicionales" se siembra con un densidad de 143 matas /ha, produccion de 23 hasta 28 toneladas de fruta fresca promedio.
Las "compactas" , cruces de materiales que no crecen tanto, 170 matas/ha, y los"clones" 200 matas por ha, con rendimientos que pueden alcanzar un maximo de 45 toneladas de fruta /ha.
Convertido a aceite se puede hablar de 7 toneladas de aceite/ha/año en tradicionales hasta 14 toneladas de aceite por ha en clones. Tambien los clones producen aceite de mejor calidad.

Estos datos provienen de la zona sur de Costa Rica.

Hay mucho mas cosas interesantes en esta cultivo.

Libro clasico es el de CWS Hartley, La palma de aceite,1977, lo tengo como una biblia para averiguar detalles.

Saludos

 

Re: Resiembra en palma africana (Elaeis guineensis)

Hola José MARÍA:

Es impresionante la productividad de esa palma, increíble, produce mucho más que nuestros olivos. Si en Andalucia en vez de olivos sembraran esa palmera, habría aceíte para todo el mundo.

Gracias por compartir tanta información interesante de CR.

Saludos.

 

Re: Resiembra en palma africana (Elaeis guineensis)

Hola pindo y marcelus,

Si, la palma de aceite produce mas aceite que cualquier otro cultivo por hectarea,de largo supera a la soya, el proximo competidor.
Una vez establecido produce fruta todo el año, se corta cada semana durante los proximos 23 años .

Volviendo al caso de la "miel" de palma, tambien en la palma africana se puede producir, segun la literatura en Africa hasta se seleccionaron variedades con este fin...y para vino de palma, pero la mano de obra necesaria lo hace prohibitivo (economista hablando)producirlo aqui.

En Canarias , la miel de palma,tiene que ser un dulce muy caro?

Saludos

 

Re: Resiembra en palma africana (Elaeis guineensis)

Creo recordar, que la última vez que fuí a La Gomera, en 2003, me costó unos 4 euros unos 33ml, hablo de memoria. No es tan caro. Normalmente se sirve en postres, y en poca cantidad.

He encontrado esto:

http://www.donpicon.com/product_info.php?products_id=57&osCsid=38e97afd13dd42602fabd4923e37c383

Para quien quiera pedir un tarro de estos, no se arrepentirá.No tengo comisión...

Y ahora les dejo con dos artículos de una página canaria, sobre el arte de la obtención de la miel de palma y el aprovechamiento de la palmera canaria

Ojo al primer artículo, me parece muy bueno. Cuando vean lo que hace esta gente para obtener la sabia, algunos se quedarán a cuadros.

http://www.bienmesabe.org/noticia.php?id=24829

http://www.bienmesabe.org/noticia.php?id=24901

Un saludo