Enterolobium: información sobre estos árboles y sus semillas comestibles

Tema en 'Timbó (Enterolobium contortisiliquum)' comenzado por Guapi, 21/4/13.

  1. Guapi

    Guapi

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    Gracias de antemano, es la misma oreja de mono?:11risotada:

    [​IMG]
     
  2. Fernando Macé

    Fernando Macé oriental

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    Re: (13) Judia redonda

    Tiene pinta de Enterolobium
    Mi saludo
     
  3. Re: (13) Judia redonda

    Como te dijeron más arriba parece tratarse de un Enterolobium, género que posee unas 12 especies.
    Aquí crece una, la Enterolobium contortisiliquum (Vell.) Morong, a la que llamamos comúnmente Pacará y en el litoral, Timbó u Oreja de Negro.
    Por lo que sé, en Bolivia suelen denominarla Oreja de Mono.
    Estas vainas (chauchas) contorsionadas son muy ricas en saponinas, motivo por el cual antiguamente se las empleaba para lavar la ropa.
    El nuestro es un árbol muy grande, bello, coposo, de rápido crecimiento y maderable, aunque su madera es de baja calidad.
    Suele encontrárselo, plantado por el hombre, en plazas y parques.
    En Buenos Aires existía un ejemplar en lo que se llamaba "el hueco de las ánimas" a cuya sombra se colocaron las primeras vacunas.
    En algunos pueblos de la Pampa húmeda, al momento de su fundación fines del siglo XIX, eran plantados en las plazas principales. Aún siguen allí.

    166650-4.jpg

    Resumiendo podría tratarse de esta especie, aunque la vaina que has fotografiado parece más clara, tal vez estar inmadura o por ser de una especie próxima.
     
  4. Re: (13) Judia redonda

    Se parece mucho al Enterolobium cyclocarpum o Conacaste que se da por acá en las tierras bajas y cuya semilla es comestible.
    Aunque dudo mucho que este pueda crecer en Madrid.
     
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