Foto de ajíes autóctonos Argentina (Capsicum microcarpum = Capsicum baccatum)

Tema en 'Fotos de plantas con sus nombres identificadas' comenzado por vicente Leo, 26/3/13.

  1. Estos ajíes vulgarmente llamados "Kituchos" [Del Quechua: Ucchu (ají en general) y Quita, sufijo que da idea de pequeñez esto es: Ucchuquita, devenido contra toda lógica en Quit'ucchu, Kitucho] crecen de suyo en los cerros del este de la ciudad de Salta.
    En los barrios aledaños a los mencionados cerros, nacen espontáneamente debajo de los árboles donde se posan los pájaros del monte.
    En apariencia se trata de Capsicum microcarpum sinónimo de Capsicum baccatum.
    En los últimos años he podido observar la aparición de otra especie, tal vez simple variedad de C. baccatum, de frutos más grandes y hojas algo distintas.
    A continuación podrán ver fotos de ambos tipos:

    a) Tipo de frutos muy pequeños:

    dsc011291.jpg

    dsc011301.jpg


    b) Tipo de frutos algo mayores que los anteriores (Pero siempre pequeños)

    dsc011311.jpg

    dsc011321.jpg
     
  2. Re: Ajíes autóctonos

    donde se pondra conseguir semillas? ;)
     
  3. Re: Ajíes autóctonos

    Estas fotos son del fondo de mi casa. Tomadas en la tarde del 25/3/2013, esto es hace apenas unas horas.
    Estos ajíes son muy picantes, generalmente no se siembran sino que se recogen del monte. Suelen venderse como artículos regionales en frasquitos rectangulares de unos 6 cm de alto.

    Edito: Se trata de plantas perennes. En otoño/invierno caen las hojas, se secan algunas ramitas y en la siguiente primavera otra vez reverdece.