Hortensias con flores azules y rosas poniéndose amarillas

Hola Buenas tardes,
Soy nueva asi q... perdonar si hago algo mal.
Tengo unas hortensias (azules y rosas) y sobre todo las azules se me están poniendo amarillas. Podriais por favor decidme q es lo q tengo q hacer para q recobren su color??. Algunos racimos se me han secado.. deberia cortar la flor??. Soy bastante novata en eso de las hortensias y me gustaria saber todo lo posible para tenerlas lo más bonitas posibles.
Vivo en Estorial (Portugal) (información para el clima, etc).
Muchas gracias

 

Mira aquí:

www.fuchsiarama.com/0_hydrangea.htm

 

Muchas gracias Julio por la dirección. Por ahora me está siendo muy útil y la verdad es q creo q está muy bien. Enhorabuena.
Saludos,
Leala